• Название:

    разведение л 1 13.09


  • Размер: 0.07 Мб
  • Формат: RTF
  • Сообщить о нарушении / Abuse

    Осталось ждать: 20 сек.

Установите безопасный браузер



Предпросмотр документа

РАЗВЕДЕНИЕ С ОСНОВАМИ ЧАСТНОЙ ЗООТЕХНИИ лекция 1. 13.09.2013г

Тема: "ВВЕДЕНИЕ"

1. Народно-хозяйственное значение животноводства

2. Зоотехния как наука о производстве продуктов животноводства

3. Предмет разведения сельскохозяйственных животных как наука об управлении эволюцией животных в домашнем состоянии

4. Понятие о племенной работе. Историческое развитие племенной работы

5. Значение генной инженерии и биотехнологии в управлении наследственностью и эволюцией

1. Животноводство - это одна из важнейших отраслей народного хозяйства. Именно животноводство дает высокоценные продукты питания для населения. Пища животного происхождения высоко ценна по набора аминокислот, по соотношению заменимых и незаменимых аминокислот. Животноводство дает продукты питания, удобрения, сырье для промышленности, психо-социальное удовлетворение. Животные позволяют нам использовать в пищу уже в измененном виде то, что человек не может употреблять самостоятельно. Основная задача животноводства - обеспечить население продуктами питания.

2. Теоретической основой животноводства является зоотехния - наука о производстве продуктов животноводства путем разведения, кормления и использования домашних животных. Термин зоотехния возник впервые в 1841г. Его предложил французский ученый Ж. Бадеман. В России в 1919г. был создан первый зоотехнический институт, начали подготовку новых специалистов - зоотехников. В процессе развития зоотехнии и потребности в более глубоких знаниях, изменялись названия специальностей, менялся уровень подготовки, стали подготавливать новых специалистов - зооинженеров.

Зоотехния связана с социально-экономическими науками (экономика, маркетинг, политэкономика), с биологическими науками (зология, анатомия, физиология, генетика, кормление и т.д.).

Зоотехния делится на общую и частную. Общая зоотехния изучает общие принципы и методы воздействия человека на животный организм и включает в себя таки дисциплины, как кормление, разведение, генетика, зоогигиена. Частная зоотехния изучает и разрабатывает приемы ведения и технологии отдельных отраслей животноводства (скотоводство, свиноводство, коневодство, овцеводство, птицеводство, пчеловодство и др.).

3. Наука о разведении животных занимается вопросами качественного совершенствования и количественного роста поголовья домашних животных. Эта наука изучает существующие и выявляет новые пути и подходы воздействия человека на организм домашних животных. В конечном итоге это ведет к овладению процессом эволюции животных.

Основой данной науки является изучение созданных и совершенствование методов повышения продуктивных и племенных качеств животных.

Наука о разведении животных ставит пред собой основную цель по улучшению существующих и созданию новых пород животных.

К методам совершенствовния пород животных можно отнести отбор лучших животных путем их комплексной оценки, подбор животных для спаривания с цель получения потомства с конкретными признаками.

В задачу науки о разведении входит изучение индивидуального развития (учение об онтогенезе, об экстерьере, интерьере, конституции, а также учет и оценка продуктивности животных, оценка животных по генотипу и т.д.).

Генетика помогла осмыслить вопросы наследования хозяйственных признаков, теоретически обосновать подбор животных с учетом сочетаемости генотипов, позволила выяснить биологическую сущность родственного спаривания. Развитие биотехнологии позволило внедрить новые методы в разведение животных.

4. В 1918г В. И. Ленин подписал декрет о племенном животноводстве. В этом декрете все породные животные были объявлены общенародным достоянием. На основе этого декрета в дальнейшем принимались дальнейшие решения правительства о создании широкой сети племенных заводов, савхозов, ферм, станций по искусственному осеменению. Именно в этих хозяйствах была сосредоточена лучшая часть племенных животных.

В 1994г был принят ФЗ "С селекционных достижениях", где были определены основные положения по оформлению селекционных достижений, об их охране, об патентных пошлинах за эти достижения.

В 1995г был принят ФЗ "О племенном животноводстве", в нем была установлена правовая основа племенного производства, права и обязанности спец. служб, граждан имеющих в хозяйстве племенных животных. Племенные хозяйства поставляют спермопродукцию от высокопродуктивных племенных животных.

В настоящее время в России насчитывается около 1200 племенных хозяйств.

5. Методы генной инженерии позволяют выделить отдельные гены и трансплантировать их в отдельных животных, т.е. появилась возможность получать трансгенных животных. Методы клеточной инженерии дают возможность ускорить темпы генетического совершенствования племенных и товарных стад.

Принципиально новым направлением в животноводстве является генно-инженерная селекция, которая позволяет сочетать генотипы животных разных видов (гибридизация).