• Название:

    Лекция презент. № 8. Горечи иридоиды. Microsoft... — презентация

  • Размер: 4.36 Мб
  • Формат: PPT
  • или
Горечи-иридоиды. Определение, классификация, физико-химические свойства, фармакологическое действие.
ЛР и ЛРС,содержащие терпеноидные горечи: (ароматические: аир болотный, полынь горькая, чистые: вахта трехлистная, горечавка золотистая, одуванчик лекарственный, золототысячник красивый, слизевые: цетрария исландская). Г О Р Е Ч И Горечи (Amara) – растительные, главным образом, безазотистые вещества, возбуждающие аппетит и улучшающие пищеварение.
По своему горькому вкусу и способности стимулировать деятельность слюнных, желчных желез, панкреатического и желудочного сока горечи сходны с эфирными маслами.
Разница в том, что горечи повышают секрецию этих желез медленно, но более устойчиво и сильно.
По химической природе горечи являются терпеноидами.
Часть из них яв-ляется монотерпеноидами (С5 Н8)2, часть – сесквитерпеноидами (С5 Н8)3. Встречаются также ди- и тритерпеноидные горечи.
Все горечи, особенно тритерпеноидные, сильно окислены и содержат в молекуле гидрокси-, карбокси-, эпокси-, эфирные или лактонные группировки.
Кроме того, только немногие горечи присутствуют в ЛР в свободном, агликоновом состоянии, большинство же горечей находится в клетках и тканях растений в гликозилированной форме, т.е. имеют кроме терпе-ноидного агликона еще и присоединенную углеводную цепочку, которая под действием ферментов в кислой среде (кислых гидролаз, или даже просто под действием низких р Н) отщепляется от агликона.
ЛРС, содержащее горечи-иридоиды, сушат как гликозидное сырье, т.е. при температуре 50–60 єС. ЛРС, содержащее сесквитерпеновые горечи, сушат как эфиромасличное сырье, т.е. при температуре 30–40 єС (не выше 45 єС) на проветриваемых чердаках, под навесами и т.д.
Для сохранения горечей при выделении из ЛРС сырье предварительно обрабатывают раствором Са(ОН)2 или Са СО3 – для нейтрализации кислот и ферментов. Логанин Секологанин Артабсин Валерозидат Классификация горечей, физико-химические свойства и извлечение их из ЛРС Горькие гликозиды монотерпенов являются иридоидными гликозидами.
Иридоиды – группа циклопентан-пирановых монотерпенов, название которых происходит от названия муравьев Iridomyrmex.
Горечи – производные иридоидов, подразделяют на: ▪ собственно иридоиды (например, логанин); ▪ секо-иридоиды – иридоиды с раскрытым кольцом циклопентана (например, секологанин, сверозид).
В отдельные группы выделяют: ▫ сесквитерпеноидные горечи, представленные преимущественно лактонами гвайянового ряда (например, артабсин, ахиллин); ▫ иридоиды сем.
Валериановые, представленные валепотриатами (например, валерозидат).
В ЛР горечи могут встречаться вместе с эфирными маслами – такие горечи принято относить к группе «ароматических горечей» (Amara aromatica), в отличие от «чистых горечей» (Amara pura) и «слизевидных горечей» (Amara mucilaginosa), присутствующих вместе со слизистыми веществами и другими полисахаридами.
В большинстве случаев молекулы горечей относят к монотерпеноидам, называемым иридоидами, реже – к сесквитерпеноидам, валепотриатам и иным соединениям.
Кроме того, есть вещества, обладающие горьким вкусом, которые содержат в своих молекулах азот и относятся к группе терпеноидных алкалоидов (напр.,хинин, стрихнин).
Последние не рассматриваются как истинные горечи, а будут изучаться вместе с другими алкалоидами в конце курса.
Основанием для этого служит их высокая токсичность и существенно иной характер фармакологического действия на организм. аукубин иридодиаль Горечи, производные иридоидов, представляют собой бесцветные кристаллические или аморфные вещества с температурой плавления 50–300 єС, хорошо растворимые в воде и спиртах.
Однако встречаются иридоиды, плохо растворимые в воде, а лучше – в этилацетате.
Учитывая преимущественно гидрофильный характер этих веществ, основным подходом к их извлечению из ЛРС является экстракция водой и водно-спиртовыми смесями, очистка экстрактов от балластных липофиль-ных продуктов, с последующим хроматографическим разделением.
Гликозиды горечей хорошо растворимы в воде, особенно горячей, следовательно, именно таким образом извлекаются из ЛРС. При сушке ЛРС эфирные связи в молекуле гликозидов горечей часто разрушаются и образующиеся агликоны полимеризуются, давая окрашенные в бурый цвет вещества.
Под действием гидролитических ферментов и кислот в молекулах горечей разрушается лактонное кольцо.
В результате эти вещества теряют прису-щий им горький вкус, но начинают проявлять бактерицидный эффект.
Например, у подорожника большого содержатся горькие гликозиды тараксацерин и тараксацин, к-рые при раскрытии лактонного кольца образуютаукубин и иридодиаль и обнаруживаютсильное антибактериальное действие.
Относительно распространения горечей в растительном мире следует сказать, что горечи-иридоиды являются важ-ным хемосистематическим признаком.
Они локализуются в клеточном соке (вакуолях) различных органов.
Часто встре-чаются в растениях семейств Горечавковые, Вахтовые, Норичниковые, Мареновые, Подорожниковые, Яснотковые.
ЛР и ЛРС, содержащие горечи, подразделяют на 3 п/группы:
1) горько-ароматическое сырье, содержащее как горечи, так и эфирные масла, сушат при температуре 30–45єС (например, корневища аира при температуре до 40єС);
2) сырье, содержащее чистые горечи, сушку к-го производят при температуре 40–60єС;
3) сырье, где горечи присутствуют вместе со слизями.
Такое ЛРС сушат при температуре 40–60єС. К последней п/группе относится: цетрария исландская, подорожник большой, содержащий иридоидный гликозид аукубин.
Качественное выявление горечей-иридоидов • Горечи-иридоиды еще именуют псевдоиндиканами за способность давать синюю окраску в кислой среде. • Информацию о высоком содержании иридоидов в ЛРС можно получить уже на основании того, что большая концентрация этих соединений в подкисленных экстрактах дает явную синюю окраску.
Для более точного количественного определения содержания иридоидов в сырье нужно применение методов фотоколориметрии, основанных на получении окрашенных соединений с реактивами Трим-Хилла или Бекон-Эдельмана. • Определяют показатель горечи ЛРС, напр. корней одуванчика, равный 1:
600, к-рый сравнивают со стандартом (показателем горечи хинина), равный 1:
200000. Для объективности вкусового определения горечи создают дегустационную комиссию из шести членов.1. Основной качественной реакцией для выявления иридоидов является реакция Трим-Хилла, т.е. окрашивание водно-спиртовых извлечений смесью, содержащей следующий состав: 5 мл конц.
Н2 SО4 + 10 мл 0,2% Cu SО4 + 100 мл ледяной СН3-СООН. При наличии иридоидов раствор окрашивается в голубой цвет. 2. Иногда используют неспецифическую гистохимическую р-ю обнаружения горечей-иридоидов в ЛРС с помощью 3%-го судана III в этанол-глицерин-водном растворе (1:
1:
1); горечи окрашиваются в желто-оранжевый цвет.3. На хроматограммах горечи обнаруживают проявлением их (опрыскиванием) реактивом Бекон-Эдельмана (0,5 г бензидина и 10 мл уксусной кислоты в 100 мл этанола) с последующим нагревом обработанных хроматограмм в сушиль-ном шкафу (15 мин при температуре 110єС).
Пятна иридоидов окрашиваются в желтовато-коричневый цвет.
Принципы терапевтического использования горечей Основное применение горечей связано со способ-ностью возбуждать окончания Nervus vagus, подхо-дящие к желудку и слюнным железам.
В результате повышается секреция панкреатического и желудоч-ного соков, а также перистальтика кишечника.
Применение горечей – пероральное в малых дозах в виде жидких форм (экстрактов, настоев и настоек) за 20–30 мин до еды.
Большие дозы угнетают секреторную активность желез ЖКТ. Кроме того, горечи противопоказаны при ЯБЖ и ДПК, при повышенной секреции желез.
Горький гликозид аукубин и производные являются эффективными антибиотическими средствами внутреннего применения, оказывающими противо-воспалительное, ранозаживляющее, желчегонное, диуретическое и другие виды действия на организм. Образование и накопление горечей-иридоидов в ЛР Монотерпеноидные горечи (иридоиды) встречаются лишь в растениях класса двудольных и довольно широко представлены в семействах:
Норичниковые - Scrophulariaceae;
Подорожниковые - Plantaginaceae;
Горечавковые - Gentianaceae;
Губоцветные - Lamiaceae;
Мареновые – Rubiaceae;
Кизиловые - Сornaceae;
Маслиновые - Oleaceae.
Накапливаются горечи преимущественно в надземных частях растений (листья вахты трехлистной, листья подорожника большого, трава золототысячника малого), реже – в подземных органах (корневища аира, корни одуванчика, корневища и корни марены грузинской).
Сесквитерпеноидные горечи – производные гвайана, или гваянолиды (полынь горькая, тысячелистник обыкновенный), производные акорана (аир болотный), производные эвдесмана или гермакрана (одуванчик) – обнаруживаются у растений сем.
Asteraceae и Araceae, часто вместе с эфирным маслом.
Дитерпеноидные горечи встречаются у растений сем.
Simarubaceae: квассия горькая, пикрасма высокая – например, квассин.
Тритерпеноидные горечи – например, тараксацин и тараксацерин (у одуванчика лекарственного) или группа ядовитых горьких соединений кукурбитацины (у некоторых растений сем.
Тыквенных - Cucurbitaceae).
В действующей НД оценку качества ЛРС по содержанию иридоидов не проводят.
Так, в листьях вахты трехлистной регламентируется содержание флавоноидов в пересчете на рутин, в траве золототысяч-ника – содержание ксантонов в пересчете на алпизарин, в корнях одуванчика – экстрактивных веществ, извлекаемых водой.
Тем не менее, внимание к группе иридоидов в последнее время в мире привлекают сообщения об их новых видах терапевтической активности.
Так, аукубин и его производные оказались эффективными антибиотиками,проявляющими, кроме того, противовоспалительное, ранозаживляющее, желчегонное, гепатопротекторное, диуретическое и др. виды лечебного действия.
ЛР, содержащие производные логанина, используются в качестве противовоспалительных средств.
Некоторые представители иридоидов обладают сильным антибактериальным, противогрибковым и протистоцидным действием.
Имеются также данные о противопухоле-вой активности иридоидных гликозидов.
Новые сообщения в научной литературе заставляют шире взглянуть на уже хорошо известные влияния горечей на организм и вносить все новые коррективы в фармакологические эффекты этих соединений.
Прежде всего, это объясняются тем, что все терпеновые горечи сильно окислены, имеют карбокси-, гидрокси-, эпокси-, оксо-, лактонные или же сложно-эфирные группировки.
ЛР И ЛРС, СОДЕРЖАЩИЕ ГОРЕЧИ:• преимущественно ароматические:
Полынь горькая – Arthemisia absinthium L.сем.
Астровые (Asteraceae) Absinthii herba – полыни горькой трава Многолетнее травянистое растение высотой 20–100 см, густо покрытое серебристым войлочным опушением и имеющее сильный горьковато-терпкий запах.
Стебли многочисленные, прямостоячие, слабо-ребристые.
Прикорневые листья вначале сезона образуют розет-ку, а к началу цветения полностью отмирают.
Полынь горькая широко распространена в Европейской части СНГ – от Кубани до Карелии.
Растет на открытых мес-тах как сорняк,на обочинах дорог,пустырях, во дворах.
Листья срывают руками до или в начале цветения.
Траву заготавливают в начале цветения, срезая верху-шки побегов длиной 20–25 см без грубых стеблей.
Сушат в тени, на чердаках или в сушилках при 40-45єС. ЛРС – собранные в начале цветения, высушенные, цельные или измельченные прикорневые листья или слабоолист-венные цветущие верхушки длиной не более 25 см, которые не содержат грубых частей стебля, или смесь этих частей.
Цветоносные стебли диаметром до 2,5 мм, слегка ребристые, зеленовато-серые, войлочноопушенные.
Листья у основания побега с длинными черешками, имеют треугольно-округлые дважды-трижды-перисторассеченные листовые пластинки длиной до 10 см с ланцетовидными или закругленными сегментами.
Стеблевые листья менее сегментированы.
Побеги могут быть нецветущи-ми, но чаще имеют на верхушках раскидистую сложную метелку мелких шаровидных корзинок диаметром 2,5–4 мм.
Цветки мелкие, желтые; наружные трубчатые, пестичные; внутрен-ние воронковидные, обоеполые, примерно 2 мм длиной.
Запах приятный, полынный.
Срок хранения ЛРС два года.
Х и м и ч е с к и й с о с т а в Л Р С . Трава и листья полыни горь-кой содержат 0,5–2 % эфирного масла, в которое входят моно- и бицик-лические монотерпены (фелландрен; туйон, туйол), бициклические сесквитерпены (кадинен), сесквитерпеноидные азуленовые горечи (абсинтин, артабсин, анабсинтин).
Эфирное масло полыни зеленовато-синего цвета, что обусловлено присутствием азуленов.
В листьях и траве полыни горькой содержатся также лигнаны, флавоноиды, дубильные вещества, каротиноиды, аскорбиновая кислота.
О с н о в н о е д е й с т в и е : улучшающее аппетит, желчегонное. И с п о л ь з о в а н и е . Настой и настойка полыни горькой внутрь рекомендуется людям с заболеваниями желудка, которые вызваны слабым выделением пищеварительных соков и желчи, а также лицам преклонного возраста.
Настой и настойку полыни применяют наружно – против чесоточных клещей, блох, вшей и в виде клизмы – против остриц у детей.
Экстракт п. горькой используется в ликеро-водочной промышленности для производства Абсента, Горькой настойки, вина Мартини.
Трава и листья п. горькой входят в состав сбора, возбуждающего аппетит.
П р о т и в о п о к а з а н и я : кровотечения в ЖКТ, острое воспале-ние слизистых оболочек, беременность, геморрой.
Продолжительное и неумеренное употребление настойки или настоя п. горькой может вызвать легкое отравление, судороги, галлюцинации.
Аир болотный (обыкновенный) – Acorus calamus L.сем.
Ароидные (Araceae)Acori calami rhizomata – аира корневища Травянистый многолетник с горизонтальным разветвленным длинным корневищем и тонкими корнями.
Стебель прямой трехгранный с желто-зелеными цветками, образующими початок на верхушке стебля с листовым покрывалом.
Листья узко-мечевидные, около 3 см шириной и 1 м длиной, вырастают из корневищ.
Распространен в Европейской части СНГ. В Беларуси встречается по всей территории, часто.
Произрастает на заболоченных лугах, берегах рек, озер, прудов.
Корневища выкапывают из земли вилами или лопатами в начале осени, когда водоемы мелеют и берега подсыхают.
Отмытые корневища разрезают, подсушивают, затем сушат под навесами и в сушилках при температуре до 40 єС. ЛРС – изогнутые куски корневищ длиной до 30 см и толщиной до 2 см, на верхней стороне которых видны треугольные широкие рубцы от отмерших листьев, на нижней – округлые мелкие ямки от удаленных корней.
Снаружи корневища желтовато-коричневого цвета с серовато-зеленым оттенком, на изломе изнутри – бело-розовые или желтоватые, обладающие особым ароматом.
Срок годности ЛРС три года. Х и м и ч е с к и й с о с т а в Л Р С . Корневища аира содержат до 5 % эфирного масла, в составе которого бици-клические монотерпены (камфора – 9 %, камфен – 7 %, пинен, борнеол), моно- и бициклические сесквитерпены (элемен, каламен – 10 %), бициклические сесквилактоны-горечи (акорон, акорин), ароматическое вещество азарон (60–70 %).
Кроме того, корневища аира содержат крахмал, масло, холин, флавоноиды, дубильные вещества (1 %), аскорбиновую кислоту.
О с н о в н о е д е й с т в и е : возбуждающее аппетит, желчегонное, спазмолитическое, антисептическое.
И с п о л ь з о в а н и е . Настой и настойка корневищ аира применяется как аппетитное и желчегонное, антиизжоговое, ослабляющее спазмы гладкой мускулатуры, антибактериа-льное и фунгистатическое средство.
Корневища аира входят в желудочный сбор.
Экстракты их – компоненты ЛС Викалин и Викаир, используемых для лечения гиперацид-ных гастритов, язвенной болезни желудка и ДПК, для про-филактики желчно- и почечнокаменной болезни.
Эфирное масло аира содержится в ЛС Олиметин.
Жевание корневищ аира способствует отвыканию от табакокурения. • преимущественно чистые:
Вахта трехлистная – Menyanthes trifoliata L.сем.
Вахтовые (Menyanthaceae)Menyanthidis trifoliatae folia – вахты трехлистной листья Многолетнее болотно-водное растение.
Имеет длинное ползучее корневище.
Листья очередные, глубоко трехраздельные, на длинных черешках, заканчивающихся влагалищами на корневище.
Отдельные листочки продолговато-яйцевидные, цельнокрайние, размерами 5–7 см.
На корневище снизу имеются редкие корни.
От корневища вверх вырастает голый стебель длиной 15–30 см с верхушечной кистью небольших пяти-членных бледно-розовых цветков.
Плод – шаровидная многосемянная коробочка диаметром около 7 мм, содержащая эллиптические гладкие буроватые семена.
Цветет в мае–июне, плоды созревают в августе.
В. трехлистная встречается на всей территории Европейской части СНГ по окраинам зарастающих озер, прудов, рек и канав, заболочен-ных лугах.
В качестве ЛРС в августе заготавливают закончившие свой рост темно-зеленые листья с остатками черешка длиной до 3 см.
Их обсушивают на ветру от остатков влаги, затем сушат в сушилках при температуре 40–50 єС. Потемневшие молодые или плохо обсушенные листья удаляют.
ЛРС – цельные или частично измельченые тонкие голые тройчатые листья с остатком черешка длиной до 3 см.
Отдельные листочки эллиптичес-кие или обратнояйцевидные, цельнокрайние или с несколько неровным краем, длиной 4–10 см, шириной 2,5–7 см.
Цвет листьев зеленый, запах слабый, вкус очень горький.
Сырье может храниться два года.
Х и м и ч е с к и й с о с т а в Л Р С . Монотерпеновые иридоиды (логанин, сверозид, мениантин, ментифолин, фолиаментин) и алкалоиды (0,35 % – генцианин, генцианидин и др.), флавоноиды (1 % – гиперозид, рутин, трифолин), танины (5,5 %), сапонины, витамин С, йод.
О с н о в н о е д е й с т в и е : возбуждает аппетит, желчегонное. И с п о л ь з о в а н и е . В форме настоя употребляют как средство, повышающее аппетит и секрецию сока в ЖКТ у людей пожилого возраста, а также при анацидном и гипацидном гастрите, при заболевании печени и ослабленном желчевыделении.
Листья в. трехлистной используют для приготовления Горькой настойки (золототысячник, полынь, трифоль, аир и мандарин), для производства некоторых сортов пива («Бархатное» и др.), а также входят в состав желчегонных и аппетитных сборов.
Золототысячник зонтичный (малый, красный) – Centaurium umbellatum Gilib. (C. minus Moench., C. erythraea Rafn.) и з. красивый – C. pulchellum (Sw.) Druce.сем.
Горечавковые, (Gentianaceae)Centaurii herba – золототысячника трава Двух- или однолетние травянистые растения высотой 15–40 см с 4-хгранным одиночным прямостоячим в верхней части вильчато-ветви-стым стеблем, отходящим от стержневого корня.
Прикорневые листья ланцетно-яйцевидные, собраны в розетку.
Стеблевые листья супротив-ные, сидячие, продолговато-ланцетовидные длиной до 3 см.
Цветки темно-розовые, образу-ют щитковые соцветия.
Произрастают в основ-ном в южной части Беларуси – на освещаемых солнцем суходольных лугах, опушках лесов, обочинах дорог.
ЛРС – верхние части цветущих в июне-сентябре растений, их сушат под навеса-ми или в сушилках при температуре 40–50єС. Стебли голые, простые или разветвленные, четырехгранные, иногда с крылатыми ребрами.
Листья сидячие, супротивные, продолговато-ланцетные, с пятью жилками.
Правильные 5-лепестные цветки от розово-фиолетового до красно-желтого цвета, срастающиеся внизу в трубку, объединяются в верхушечные соцветия.
ЛРС имеет слабый запах и очень горький вкус.
ЛРС сохраняет годность три года.
Х и м и ч е с к и й с о с т а в Л Р С . Трава содержит монотерпеноидные горечи (генциопикрин, эритаурин, эритроцентаурин), флавоноиды (центаурин), таннины, сапонины (олеаноловая кислота), алкалоиды (генцианин).
О с н о в н о е д е й с т в и е : повышает аппетит, желчегонное, антигельминтное. И с п о л ь з о в а н и е . В виде настоя, отвара,экстракта применяется как средство, стимулирующее аппетит и пери-стальтику ЖКТ у людей с пониженной секрецией, страдаю-щих изжогой, холециститом, хроническим гепатитом, ана- и гипацидным гастритом (при гиперацидном гастрите настой готовят из смеси золототысячника и зверобоя 1:
1).
Входит в состав комплексн.
ЛС Канефрон, применяемого для лече-ния циститов и нефритов.
Продолжительное и неумеренное употребление настоя, отвара или настойки золототысячни-ка угнетает функции пищеварительных желез. Для освобождения ЖКТ от круглых гельминтов рекомендуют пить отвар из смеси равных количеств золототысячника, цветков бессмертника песчаного и пижмы. Горечавка золотистая – Gentianae luteae L. сем.
Горечавковые (Gentianaceae)Gentianae radices – горечавки корни Многолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м с коротким (5-7 см длины), толстым, многоглавым корневищем и стержневым, маловетвис-тым корнем (40–60 см длины) − снаружи бурым, на изломе жёлтым.
Стебли прямостоячие, неветвистые, полые.
Прикорневые листья элли-птические, крупные (длиной до 30 см и шириной 15 см) с трубчатыми влагалищами, стеблевые – сидячие, супротивные, цельнокрайние, глубоко дугонервно-бороздчатые, кожистые, голые, голубовато-зеленые листья.
Цветки многочисленные, крупные, золотисто-желтые, собраны в пучки по 3–10 в пазухах верхних листьев и на вершине стебля.
Плод –ланцетовидная двустворчатая многосемянная коробочка, в которой вызревают плоские коричневые крылатые семена.
Г. золотистая произ-растает естественно на высокогорных субальпийских лугах в Альпах и Карпатах (Западная Украина).
Этот вид охраняется, внесен в Красную книгу Украины.
В Беларуси культивируется.
Стратифицированные семена высевают ранней весной, а нестратифицированные свежие семена – осенью во вспаханную почву.
Корни проникают в землю на глубину до 60–90 см.
Молодые растения выращивают в рассаднике в течение года, после чего их рассаживают в гряды на расстоянии 60 см друг от друга.
У четырех-пяти-летних растений осенью корневища с корнями выкапывают, очищают от земли, промывают в воде и сушат в сушилках с активным вентилированием воздуха при температуре 40–60 °С. Для ликеро-водочного производства корни горечавки перед сушкой складывают на 8–10 дней в кучки для процессов ферментации (при которых усиливается выработка БАВ, определяющих запах и горький вкус сырья).
При этом корни на изломе должны оставаться светложелтыми, становясь более горькими.
ЛРС – почти цилиндрические части корней и корневищ разной длины, толщиной 10-40 мм.
Поверхность продольно-морщинистая, коричнево-серая; цвет на изломе от желтоватого до красноватого. корневища и корни хрупкие, легко ломаются.
На поперечном срезе кора занимает ~ 1/3 радиуса, отделенная камбием от ксилемы.
ЛРС имеет специфич. запах и очень горький, устойчивый вкус.
ЛРС годно три года.
Х и м и ч е с к и й с о с т а в Л Р С . Корни г. золотистой содержат горечи-иридоиды: генциопикрин, генциомарин, генциин, амарогентин (является сегодня самым горьким природным соединением).
Кроме того, содержатся алкалоиды (генцианин и др.), слизь, пектиновые вещества, сахароза, масло (6 %), смолы, ксантоны, обусловливающие желтую окраску корней (гентизин, изогентизин и др.), фенольные и дубильные вещества.
О с н о в н о е д е й с т в и е : стимулирует аппетит и пищеварение.
И с п о л ь з о в а н и е . Настойка горечавки входит в состав сложной горькой настойки: генциопикрин и другие вещества повышают возбудимость пищевого центра к вкусовым раздражителям и усиливают секрецию и моторную функцию ЖКТ. Однако низкие значения р Н в ЖКТ и большие дозы горечей угнетают секреторную функцию желез. ПРП из горечавки обладают также противоглистными и антисептическими свойствами. Одуванчик лекарственный – Taraxacum officinale Wigg.сем.
Астровые (Asteraceae)Taraxaci radices – одуванчика корни Многолетнее растение со стержневым корнем.
Листья в прикорневой розетке многочисленные, струговидно-перисто-рассеченные, реже цель-ные, эллиптические или ланцетные.
Цветочная корзинка на конце безлистной полой стрелки высотой до 30 см, содержит язычковые желтые цветки.
После отцветания в обертке корзинки образуются плоды-семянки на летучках-пара-шютиках.
Цветет обильно в апреле–мае, спора-дически – все лето.
Произрастает повсеместно как сорное растение на лугах, обочинах дорог.
Корни выкапывают из земли осенью (допускает-ся и ранней весной), моют, подсушивают и сушат под навесами или в сушилках при температуре 40–50 єС. ЛРС – стержневые, маловетвистые, иногда спиральноперекрученные, продольно-морщини-стые цельные или изломанные корни длиной 2–15 см, толщиной 0,3–3 см имеют желто-серый или коричневый цвет.
Корни плотные, хрупкие, излом неровный.
В центре видна желтая древе-сина, окруженная широкой серо-белой корой, в которой под лупой (при увеличении в 10 раз) заметны точки коричневых млечников, образую-щих концентрические тонкие пояса.
Запах отсут-ствует, вкус горький.
Срок годности пять лет. Х и м и ч е с к и й с о с т а в Л Р С . Корни одуванчика содержат тритерпеноиды (тараксерол, тараксол), горькие гликозиды тараксацин, таракс-церин и лактукопикрин, смолы, дубильные в-ва, флавоноиды, стерины (андростерин, β-ситостерин, стигмастерин, тараксостерин), сапонины (β-амирин), пектины, инулин (до 50 %).
О с н о в н о е д е й с т в и е : желчегонное, усиливает аппетит. И с п о л ь з о в а н и е . Отвар корней и густой экстракт применяют как желчегонное, слабое моче-гонное.
Входит в состав аппетитных, желчегонных, мочегонных сборов и усиливает аппетит.
Корни одуванчика используют также как антигликемичес-кое средство.
Молодые листья употребляют для ранних весенних салатов, корни – как суррогат кофе (горький вкус исчезает после вымачивания в соленой воде). • преимущественно слизесодержащие горечи:
Цетрария исландская – Cetraria islandica (L.) Ach.сем.
Пармелиевые (Parmeliaceae)Lichen islandicus (Cetrariae thalli) – цетрарии исландской слоевища Кустистый лишайник, состоящий из кожисто-хрящеватых неровно-лентовидных лопастей длиной до 15 см, шириной 0,3–1,5 см и толщиной 0,5 мм и короткими темно-коричневыми ворсинка-ми по краям.
Цвет верхней поверхности таллома оливково-зеленовато-бурый, нижней – от серовато- белого до светло-коричневого, ресничек и нижних оснований – коричневый.
На верхней поверхности некоторых лопастей видны темно-коричневые круглые дисковидные апотеции.
На нижней поверх-ности встречаются белые пятна (макулы).
Ц. ислан-дская произрастает в сухих сосновых борах на песчаных почвах, в лесах на открытых песчаных буграх, образуя иногда сплошные куртины.
Слоевища заготавливают в течение лета, очищают от нижних отмерших частей и посторонних приме-сей, сушат на воздухе.
ЛРС состоит из высушенных сморщенных пергаменто-образных хрупких зеленоватых или буро-серых много-летних слоевищ.
Слоевища сильно ветвистые, жест-кие, у основания суженные, к верху расширенные, неправильнолопастные, с узкими или широкими свер-нутыми в трубку или желобок лопастями.
Лопасти голые, с коричневыми ресничками на верхнем крае.
В целом верхние части и кромки талломов имеют более темную окраску, снизу цвет ЛРС, как правило, более светлый.
Измельченное сырье должно состоять из кусочков слоевищ от 0,5 до 5 см.
Имеет своеобразный слабый запах и горький вкус, ощущается слизистость. Вегетативное размножение лишайников с помощью соредий Лишайники представляют собой не самостоятельные организ-мы, а удивительный симбиоз представителей двух царств – гриба и водоросли.
Гифы имеют утолщенные стенки и образу-ют аппрессории и гаустории в клетках водорослей.
В послед-них отсутствуют запасные трофические включения, клеткивыносят нагрев до 90°С и 23 недели высушивания.
Взаимоот-ношения двух организменных компонентов: гетеротрофного гриба и автотрофной водоросли в составе слоевища лишай-ника настолько глубоки, что появляются совершенно новые морфологические структуры, не похожие ни на грибы, ни на водоросли.
Меняется их физиология и метаболизм – наприм., синтезируются лишайниковые к-ты, которые больше никто вырабатывать не может.
Лишайники имеют анатомическуюструктуру и особые способы размножения (изидии и соредии).
Взаимозависимость мико- и фикобионта сильно выражена, новзаимовыгода сожительства вымышлена.
Взаимопаразитизм. усниновая к-та Х и м и ч е с к и й с о с т а в Л Р С . Талломы ц.исландской содержат лишайниковыек-ты (3–5 %: усниновую, протолихестериновую, протоцетраровую), полисахариды (30–70 %: изолихенин лихенин), слизи, цетрарин, витамины, фенолокислоты, соли (2 %), йод.
О с н о в н о е д е й с т в и е : противорвотное, противопотное, бактерицидное, возбуждает аппетит. И с п о л ь з о в а н и е.
В виде настоя, настойки, отвара: для предо-хранения слизистых оболочек верхних дыхательных путей и ЖКТ, уменьшения воспаления и предохранения от раздражения (наличие слизи и лихенина); для усиления выделения желудочного сока, повы-шения аппетита; для подавления роста туберкулезной палочки и грам-положительных микроорганизмов при лечении инфицированных ран, ожогов, трофических язв; для стимуляции образования тиреоглобулина и влияния на обмен веществ; для предупреждения тошноты и рвоты при приеме больших доз антибиотиков и салицилатов; для снижения потовыделения; как синергист туберкулезостатиков и как вспомогатель-ное средство при химиотерапии; входит в состав желудочных и легоч-ных сборов. С П А С И Б О З А В Н И М А Н И Е !