Практическая работа СД 5

Формат документа: pdf
Размер документа: 0.68 Мб





Прямая ссылка будет доступна
примерно через: 45 сек.



  • Сообщить о нарушении / Abuse
    Все документы на сайте взяты из открытых источников, которые размещаются пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваш документ был опубликован без Вашего на то согласия.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Московской области «М ытищинский колледж »







ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 5

«Расчёт показателей прибыли и рентабельности в сфере сервиса »

по учебной дисциплине
ОП.01. Сервисная деятел ьность

для обучающихся 2 курса специальност и (професси и)
43.02.06. Сервис на транспорте (автомобильном)


Разработал:
преподаватель Хорошавин И.Д.














Мытищи 20 17

2
Содержание

1. Пояснительная записка ................................ ................................ .......................... 3
2. Методические рекомендации по выполнению практической работы ................ 3
3. Задание по выполнению практической работы ................................ .................... 3
4. Библиографический список ................................ ................................ ................. 15

3
1. Пояснительная записка
Указани я по выполнению практической работы разработаны с учетом
требований рабочей программы учебной дисципл ины ОП.01. Сервисная
деятельность , являющ ейс я частью программ подготовки специалистов среднего
звена (квалифицированных рабочих, служащих) в соответствии с ФГОС СПО по
специальност и (професси и) 43.02.06. Сервис на транспорте , входящ ей в состав
укрупненн ой групп ы специальностей (профессий) 43.00.00. Сервис и туризм .
При выполнении практической работы обучающиеся основываются на
знаниях, полученных при изучении дисциплин: история , русский язык, физика ,
обществознание, математика . В основу практической работы положена методика
формирования и расчёта прибыли предприятия .
В процессе проведения практического занятия по данной теме ,
обучающиеся овладевают первоначальными профессиональными умениями в
области расчёта и анализа финансовых результатов деятельности серв исных
организаций на примере предприятий и организаций Москоской области .
Наряду с формированием умений в процессе данного практического
занятия обобщаются, систематизируются, углубляются и конкретизируются
теоретические знания, вырабатывается способность и готовность использовать
теоретические знания на практике, развиваются интеллектуальные умения, что
соответствует требованиям ФГОС СПО по данной специальности (профессии) .
В результате выполнения практической работы обучающийся должен
уметь :
 производить р асчёт показателей прибыли и рентабельности организации;
 формулировать выводы и предложения по рассчитанным показателям .
Характер работы (репродуктивный, частично -поисковый и поисковый
характер) – репродуктивный .
Форма организации занятия (фронтал ьная, груп повая, индивидуальная ) –
фронтальная .
Время выполнения работы - 2 часа .
Инструктаж по использованию оборудования - не требуется .
Отчет студента – практическая работа выполняется студентом с
использованием настоящих методических указаний . Обучающийся письме нно
отвечает на контрольные вопросы по теме и выполняет практические задания на
лист ах формата А4. Лист ы с ответ ами на вопросы, выполненным решением
практических заданий , явля ю тся отчётом обучающегося по данной работе.

2. Методические рекомендации по выпо лнению практической работы
Цел и работы:
 овладеть методикой расчёта и анализа финансовых результатов
организации.
Краткие теоретические положения темы и методические указания по uiheg_gbx
работы:
Важнейшим показателем эффективности работы сервисной органи зации является

4
прибыль, отражающая результаты деятельности сервисной организации — объем и
структур у предоставленных услуг, производительность труда, уровень затрат, наличие
непроизводительных расходов и потерь и т. д.
Прибыль предприятия – это разница ме жду всеми доходами и расходами
предприятия. Превышение расходов над доходами предприятия называется убытком .
От размера полученной прибыли зависят пополнение основных фондов и оборотных
средств, возможность матери ального поощрения работников, уплата налог ов и др. Нали -
чие прибыли свидетельствует о том, что расходы сервисной организации полностью
покрываются доходами от обслужи вания потребителей.
Прибыль сервисной организации рассчитывается как разность между всеми ее
доходами и расходами .
Прибыль как Z жнейшая категория рыночных отношений uihegy_l ряд
Z`g_crbonmgdpbc.
1. Прибыль является критерием и показателем эффективности деятельности
предприятия . Иными словами, сам факт прибыльности уже свидетельствует об
эффективной деятельности предприятия. Однако будет ли это свидетельство
необходимым и достаточным для собственника и кредитора? По -видимому, нет,
поскольку предприятию нужна не вообще какая -нибудь прибыль, а конкретная ее
величина для удовлетворения потребностей всех заинтересованных лиц, собственник ов
предприятия, его работников и кредиторов.
2. Прибыль обладает стимулирующей функцией . За прибылью закрепляется статус
цели, что предопределяет экономическое поведение хозяйствующих субъектов,
благополучие которых зависит как от величины прибыли, так и прин ятого механизма
ее распределения, включая налогообложение. Прибыль — основной источник прироста
собственного капитала.
3. Прибыль является источником социальных благ для членов трудового коллектива .
За счет прибыли, остающейся на предприятии после уплаты нал огов и выплаты
дивидендов, а также других первоочередных отчислений (например, на создание
резервных фондов), осуществляются материальные поощрения работников и
предоставление им социальных льгот, содержание объектов социальной сферы.
4. Прибыль является исто чником формирования доходов бюджетов различных
уровней . Она поступает в бюджеты в виде налогов, а также экономических санкций и
используется на различные цели, определенные расходной частью бюджета и
утвержденные в законодательном порядке.
Понятие и виды д оходов и расходов сервисной организации . Доходами орга низации
признается у_ebq_gb_ экономических u]h^  результате поступления актиh
(денежных средст иного имущестZ и (или) погашения обязательст приh^ys__ к
у_ebq_gbxdZiblZeZwlhchj]ZgbaZpbb .
Расходами организации признается уменьшение экономических u]h^  результате
u[ulby актиh (денежных средст иного имущестZ и (или) hagbdghения
обязательстijb\h^ys__dmf_gvr_gbxdZiblZeZwlhchj]ZgbaZpbb .
В зависимости от характера доходов и ра сходов, условий осуще ствления и направлений
деятельности организации u^_eyxl д_ осноgu_ группы доходов и расходов : от
обычных видов деятельности и прочие.
Доходы и расходы от обычных видов деятельности получают от операций, являющихся
предметом основно й деятельности.
Доходы представлены в виде выручки от продажи товаров, продукции, работ, услуг.
Расходы по обычным видам деятельности представлены следующими видами:
 «Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг» - здесь отражаются
затраты на производство продукции, работ, услуг. Торговые организации в этой
строке отражают покупную стоимость товаров;

5
 «Коммерческие расходы» - здесь отражаются расходы, связанные с продажей
продукции, работ, услуг (для производственных предприятий) и издержки
обра щения (для торговых организаций);
 «Управленческие расходы» - отражаются управленческие (общехозяйственные)
расходы.
Прочие доходы и расходы - доходы и расходы, которые не являются предметом
обычных видов деятельности. К ним относятся доходы и расходы, связ анные с
осуществлением финансовых вложений, продажей и прочим выбытием имущества,
предоставлением активов во временное пользование за плату, оплатой услуг кредитных
организаций, штрафы, пени, неустойки, за нарушение условий хозяйствен ных договоров;
курсов ые разницы; прибыли и убытки прошлых лет, выявленные в отчетном году; суммы
кредиторской и дебиторской задолженности, по которым истек срок исковой давности, и др.
В бухгалтерских отчётах прочие доходы и расходы отражаются в следующих строках:
 «Проценты к получению» - проценты по облигациям, депозитам, государственным
ценным бумагам и т.п., приобретенным организацией;
 «Проценты к уплате» - проценты за предоставленные организации кредиты, займы, по
выпущенным ею облигациям т.п.;
 «Доходы от участия в других о рганизациях» - поступления от участия в уставных
капиталах других организаций;
 «Прочие доходы» - другие доходы, не перечисленные выше;
 «Прочие расходы» - расходы за исключением процентов к уплате.
К прочим также относятся доходы и расходы от операций, возн икающих как
последствия чрезвычайных (форс -мажорных) обстоятельств хозяйственной деятельности
(стихийного бедствия, пожара, аварии, национализации и т.п.).
Доходами от чрезuqZcguoh[klhyl_evkl признаются :
 стоимость материальных ценностей, оприходованных после списания непригодного к
восстановлению имущества;
 страховые возмещения убытков от чрезвычайных обстоятельств и т.п.
К расходам от чрезuqZcguoh[klhyl_evkl\hlghkylky:
 остаточная стоимость имущества, утраченного в результате чрезвычайных
обстоятельс тв;
 затраты, связанные с ликвидацией последствий этих обсто ятельств и т.п.
Виды прибыли и методика их расчёта . На уроg_ предприятия hagbdZ_l целая
система показателей, характеризующих прибыль : валовая прибыль, прибыль от продаж,
прибыль до налогообложен ия, чистая прибыль. Кроме того, различают прибыль, облагаемую
налогами, и прибыль, не облагаемую налогом.
В экономической практике различают следующие b^uijb[ueb:
1. Валовая прибыль (П вал ) – это разница между выручкой от продажи продукции, работ,
услуг и и х себестоимостью. Рассчитывается по формуле:
С В П вал  
где В – выручка от реализации продукции, работ, услуг (без НДС и акцизов); С –
себестоимость реализованной продукции (работ, услуг).
2. Прибыль от продажи продукции (П прод ) – это разница межд у валовой прибылью
коммерческими и управленческими расходами. Рассчитывается по формуле:
УР КР П П вал прод   
где Пвал – валовая прибыль; КР – коммерческие расходы предприятия; УР – управленческие
расходы предприятия.
3. Прибыль до налогообложения (П н/о ) – это разница между прибылью от продажи и
сальдо доходов и расходов от прочей деятельности. Рассчитывается по формуле:
ПР ПД П П Д П П упл пол уч прод он       /

6
где Ппрод – прибыль от продаж продукции, работ, услуг; Д уч – доходы от участия в других
организациях; П пол – процент ы полученные; П упл – проценты уплаченные; ПД – прочие
доходы; ПР – прочие расходы.
4. Чистая прибыль (П чист ) – это разница между прибылью до налогообложения и налогом
на прибыль. Рассчитывается по формуле:
ЧР ЧД Н П П приб он чист     / .
где Пн/о – прибыль до налогооб ложения; ЧД – чрезвычайные доходы; ЧР – чрезвычайные
расходы.
Чистая прибыль направляется на оплату труда и материальные поощрения, на
прирост оборотных средств, капитальных вложений, социальное развитие путем образования
соответствующих фондов: развития н ауки и техники, социального развития и материального
поощрения.
Сервисная организация систематически должна отслеживать динамику и структуру
своих финансовых результатов для того, чтобы вовремя корректировать свою деятельность и
не обанкротиться. С этой це лью необходимо проводить анализ финансовых результатов
организации.
Для анализа прибыли предприятия составляется таблица.
Таблица 1
Анализ динамики и структуры финансоuoj_amevlZlh\
Показатели Отчётный
год
Прошлый
год
Откл.
(+, -)
Удельный вес в %
к выручк е Откл.
(+, -)
Темы
роста, % Отчёт.
год
Прош.
год
1. Выручка от продажи
товаров, работ услуг, т.р.
(В)
106969 99017 +7952 100 100 - 108,03
2. Себестоимость
проданных товаров, т.р.
(С)
69744 70203 -459 65,2 70,9 -5,7 99,34
3. Валовая прибыль, т.р. 37225 28814 +8411 37,8 29,1 +8,7 129,19
4. Коммерческие расходы,
т.р. (КР) 5562 594 +4968 5,2 0,6 +4,6 936,36
5. Управленческие
расходы, т.р. (УР) 3102 198 +2904 2,9 0,2 +2,7 1566,67
6. Прибыль от продаж,
т.р. (П п) 28561 28022 +539 26,7 28,3 -1,6 101,9 2
7. Проценты к получению,
т.р. 1610 4654 -3044 1,5 4,7 -3,2 34,59
8. Проценты к уплате, т.р. 3102 4188 -1086 2,9 4,2 -1,3 74,07
9. Доходы от участия в
других организациях, т.р. 4814 1064 +3750 4,6 1,1 +3,5 452,44
10. Прочие доходы, т.р. 2353 1095 +125 8 2,20 1,11 +1,09 214,89
11. Прочие расходы, т.р. 11986 5299 +6687 11,2 5,35 +5,85 226,19
12. Прибыль до налого -
обложения, т.р. 22250 25348 -3098 20,8 25,6 -4,8 87,78
13. Отложенные
налоговые активы, т.р. 2150 - +2150 2,010 - +2,01 -
14. Отложенные
нал оговые пассивы, т.р. 1620 - +1620 1,514 - -1,51 -
15. Налог на прибыль, т.р. 7205 8872 -1667 6,736 8,960 +2,22 81,21
16. Чистая прибыль
(убыток), т.р. 15575 16476 -901 14,6 16,6 -2,08 94,53
Для проведения анализа рассчитывают показатели:
А) Абсолютное о тклонение:
прi отчi i П П П   
где ∆Пi - абсолютное отклонение i-го показателя; Потч i - абсолютное значение i-го
показателя за отчётный год; Ппрi - абсолютное значение i-го показателя за прошлый год;

7
Б) Удельный вес показателей по отношению к выручк е:
100 
отч
отчi отчi В
П Уд 100 
пр
прi прi В
П Уд
где Уд отч i, Уд прi – удельный вес i-го показателя по отношению к выручке отчётного или
прошлого года; П отч i, Ппрi - абсолютное значение i-го показателя за отчётный или прошлый
год; В отч , Впр – выручка отчётного или прошлого периода ;
В) Отклонение удельного веса показателей:
прi отчi i Уд Уд Уд   
∆Уд i – отклонение удельного веса i-го показателя.
Г) Темпы роста показателей:
100 
прi
отчi i П
П Тр
Из данных таблицы видно, что за отчётный период прибыль от продаж возросла на 539
тыс. руб., а прибыль до налогообложения снизилась на 3098 тыс. руб.
Рост прибыли от продаж произошёл за счёт роста выручки от реализации продукции на
7952 тыс. руб. и снижения себестоимости продукции на 459 тыс. руб . На снижение прибыли
до налогообложения повлияло снижение на 3044 тыс. руб. процентов к получению, рост
прочих расходов на 6687 тыс. руб.
В структуре финансовых результатов наибольший удельный вес занимает себестоимость
проданных товаров и услуг на конец года 70,9%. Удельный вес прибыли от продаж снизился
по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года на 1,6%, а прибыли до
налогообложения на 4,8%. Причиной такого изменения для прибыли от продаж явилось
увеличение удельного веса коммерческих и управле нческих расходов соответственно на 4,6%
и 2,7%.
Снижение удельного веса прибыли до налогообложения обусловлено ростом удельного
веса прочих расходов на 5,85% , а также снижением удельного веса процентов к получению ( -
3,2%).
Чистая прибыль за отчётный пери од снизилась на 901 тыс. руб., её удельный вес также
снизился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 2,08%. Это отрицательная
тенденция, свидетельствующая о неблагоприятном финансовом состоянии предприятия.
Показатели рентабельности предприят ия и методика их расчёта . Показатели
рентабельности – это относительные показатели прибыльности. Они характеризуют
эффективность работы организации в целом, доходность различных направлений
деятельности (производственной, предпринимательской, инвестиционно й). Они более полно,
чем прибыль, отражают окончательные результаты деятельности органи¬зации за отчетный
период, потому что их величина показы¬вает соотношение эффекта с наличными или
использованны¬ми ресурсами.
Показатели рентабельности рассчитыZxlkyih нескольким группам:
1. Показатели, характеризующие окупаемость затрат на оказание услуг.
2. Показатели, характеризующие прибыльность продаж.
3. Показатели, характеризующие доходность капитала.
Рассчитываются и анализируются следующие показатели рентабельности:
1. Рентабельность продукции (услуг) или затратоотдача ( Rуслуг ) – показывает часть
прибыли от продаж, приходящуюся на 1 руб. затрат (себестоимости). Рассчитывается по
формуле:

8
% 92, 39 % 100
70203
28022
% 95, 40 % 100 69744
28561
% 100
.
.
  
  
 
прош услуг
отч услуг
продаж услуг
R
R
С
П R

Она показывает, сколько прибыли организация имеет с каждого рубля, затраченного на
оказание услуг.
Может рассчитываться в целом по сервисной организа¬ции, а также по отдельным ее
структурным подразделени¬ям и видам оказываемых услуг.
2. Рентабельность продаж ( Rпродаж ) – показывает часть прибыли от продаж,
приходящу юся на 1 руб. выручки. Рассчитывается по формуле:
%3, 28 % 100
99017
28022
%7, 26 % 100
106969
28561
% 100
.
.
  
  
 
прош
продаж
отч продаж
п продаж
R
R
В
П R

где, П п – прибыль от продаж,; В – выручка от продаж.
Характеризует эффективность предпринимательской де ятельности: сколько прибыли
имеет сервисная организация с рубля продаж. Может р ассчитываться как в целом по
органи зации, так и по отдельным видам услуг.
3. Рентабельность собст_ggh]h капитала ( RСК ) – показывает эффективность
использования собственного капитала. Рассчитывается по формуле:
% 56, 12 % 100
201798
25348
% 79, 10 % 100
206190
22250
% 100
_
.
.
_
  
  
 
прош
СК
отч
СК
жения налогообло до
СК
R
R
КАПИТАЛ Й СОБСТВЕННЫ
П
R

Характеризует величин у прибыли, получаемую с рубля стоимости капитала.
На основании рассчитанных показателей составляется таблица.
Таблица 2
Показатели, характеризующие рентабельность

п/п
Показатели Прошлый
год
Отчётный
год
Отклонения
(+, -)
Темп
роста,%
1. Рентабельность пр одаж ( Rпродаж ) 28,30 26,70 -1,60 94,34
2. Рентабельность продукции (услуг)
или затратоотдача ( Rуслуг ) 39,92 40,95 +1,03 102,6
3. Рентабельность собственного
капитала ( RСК ) 12,56 10,79 -1,77 85,90
Исходя из данных таблицы видно, что рентабельность прод аж за отчётный период
снизилась на 1,6%. Это произошло из -за того, что выручка в отчётном периоде прирастала
более высокими темпами (+108,03%), чем прибыль от продаж (+101,92). Причиной более
медленного прироста прибыли от продаж явился рост коммерческих и управленческих
расходов.

9
Рост рентабельности продукции (услуг) или затратоотдачи на 1,03% за отчётный период
обусловлен снижением себестоимости услуг ( -0,65%) и ростом прибыли от продаж (+1,92%).
ПРИМЕРЫ РЕШЕНИЯ ЗАДАЧ:
Задача 1 . В первом квартале предприя тие реализовало продукции 9000 единиц по цене
30 0 рублей за 1 единицу. Общие постоянные расходы составляют 520 000 рублей, удельные
переменные расходы – 200 руб./ед.
Во 2 -м квартале изготовлено на 1000 единиц продукции больше, чем в 1 -м квартале, а
постоян ные расходы удалось сократить на 15% , переменные расходы 2 квартала составили –
210 руб/ед .
Определите величину прибыли (убытка) от реализации продукции в 1 -м и 2 -м
кварталах, а также её прирост в абсолютном и относительном выражении.
Дано :
Q1 кв. = 9000 ед .
Ц1ед = 30 0 руб./ед.
Зпост 1кв = 520 000 руб.
Зпер 1кв 1ед = 200 руб/ед.
Зпер 2кв 1ед = 210 руб/ед.
∆Q = +1000 ед.
∆З% = 15%
Найти:
П(У) = ?
Решение:
1. Определяем выпуск продукции во 2 -м квартале:
Q2 кв. = Q1 кв. + ∆Q = 9000 + 1000 = 10000 ед.
2. Определяем сумму постоянных расходов 2 -го квартала:
Зпост 2кв = З пост 1кв – (З пост 1кв × ∆З%)/100 = 520000 – (520000 × 15)/100 = 442 000 руб.
3. Определяем выручку от реализации продукции за 1 и 2 кварталы:
В1кв = Q1 кв. × Ц1ед = 9000 × 300 = 2 70 0 000 руб.
В2кв = Q2 кв. × Ц1ед = 10000 × 300 = 30 00 000 руб.
4. Определяем переменные расходы организации за 1 и 2 квартал:
Зпер 1кв = З пер 1кв 1ед × Q1 кв. = 200 × 9000 = 1800 000 руб.
Зпер 2кв = З пер 2кв 1ед × Q2 кв. = 210 × 10000 = 2100 000 руб.
5. Определяем общую сумму расходов по кварталам:
Зобщ 1кв = З пер 1кв + З пост 1кв = 1800000 + 520000 = 2320 000 руб.
Зобщ 2кв = З пер 2кв + З пост 2кв = 2100 000 + 442000 = 2 542 000 руб.
6. Определяем прибыль (убыток) по практалам:
П1кв = В 1кв - Зобщ 1кв = 2700 000 – 2320 000 = 380 000 руб.
П2кв = В 2кв - Зобщ 2кв = 3000 000 – 2542 000 = 458 000 руб.
7. Определяем прирост прибыли в абсолютном и относительном выражении:
∆П = П 2кв – П1кв = 458 000 – 380 000 = + 78 000 руб.
∆П% = (П 2кв /П 1кв )×100 = ( 458000/380000)×100 = 1 20 ,53 %
Ответ: прибыль организации в 1 квартале составила 380 тыс. руб., во 2 -м квартале 458
тыс. руб. Прибыль организации выросла по сравнению с 1 кварталом на 78 тыс. руб. или на
20,53 %.

10
Задача 2. Определите рентабельность услуг оператора сотовой связи за три квартала и
укажите наиболее ре нтабельный квартал деятельности предприятия на основе следующих
данных:
Показатель КZjlZeu]h^Z
I II III
1. Количество оказанных услуг , в
единицах ( Q) 800 3000 500
2. Цена оказания 1-ой услуги , руб. (Ц) 280 550 700
3. Себестоимость оказания 1-й услуг и, руб.
(С) 200 520 650
Найти:
Rуслуг1 - ? Rуслуг2 - ? Rуслуг3 - ?
где Rуслуг1, Rуслуг2, Rуслуг3 – рентабльность услуг организации соответственно за 1, 2, 3 кварталы.
Решение:
Рентабельность услуг определяется по формуле:
100  С
П R продаж услуг
где, П п – прибыль от продаж,; С – себестоимость изготовления продукции, оказания услуг .
Совершенно очевидно, что данных по условию не хватает для расчёта данного
показателя и сначала необходимо определить размер прибыли отоказания услуг и сумму всех
затрат.
1. Опре деляем выручку от оказания услуг по кварталам:
В1кв = Q1 кв. × Ц1ед = 800 × 280 = 224 000 руб.
В2кв = Q2 кв. × Ц1ед = 3000 × 550 = 1 650 000 руб.
В3кв = Q3 кв. × Ц1ед = 500 × 700 = 350 000 руб.
2. Определим себестоимость оказания услуг в пересчёте на весь объём услуг по
кварталам:
С1кв = Q1 кв. × С1ед = 800 × 200 = 160 000 руб.
С2кв = Q2 кв. × С1ед = 3000 × 520 = 1 560 000 руб.
С3кв = Q3 кв. × С1ед = 500 × 650 = 325 000 руб.
3. Определим прибыль (убыток) от оказания услуг по кварталам:
Ппрод 1кв = В 1кв. – С1кв = 224000 – 160000 = 64 000 руб.
Ппрод 2кв = В 2кв. – С2кв = 1650000 – 1560000 = 90 000 руб.
Ппрод 3кв = В 3кв. – С3кв = 350000 – 325000 = 25 000 руб.
4. Определим рентабельность услуг по кварталам:
%7, 19 100 325000
64000 100
1
1 1     
кв
кв продаж кв услуг С
П R
%8,5 100 1560000
90000 100
2
2 2     
кв
кв продаж кв услуг С
П R
%7,7 100 325000
25000 100
3
3 3     
кв
кв продаж кв услуг С
П R
Ответ: на основании данных расчётов, видно, что рентабельность услуг организации сотовой
связи за 1 квартал составила 19,7%, за второй 5,8%, за третий квартал 7,7%. Самым
рентабельным является 1 квартал работы организации, в нём на каждый рубл ь затрат
приходилось 19,7% прибыли или почти 20 копеек прибыли.

11
3. Задание по выполнени ю практической работы

1 вариант

Перед выполнением заданий, осуществите следующие действия:
 приготовьте линейку, простой карандаш, ластик, шариковую ручку синего
цвет а;
 приготовьте листы бумаги формата А4 (желательно разлинованные в
клетку), начертите простым карандашом с лицевой стороны листов рамку
со следующими полями (слева – 2 см, справа, сверху, снизу – 0,5 см.);
 на листе с рамкой сверху по центру выполните следу ющую надпись:
Практическая работа № 5
по учебной дисциплине ОП.01. Сервисная деятельность
на тему:
«Расчёт показателей прибыли и рентабельности в сфере сервиса »
 теперь можете приступать к выполнению заданий.

Задание 1. Изучите методические рекомендации п о выполнению
практической работы, отражённые выше. На основании изучения рекомендаций
и конспекта лекций по дисциплине , письменно ответьте на следующие вопросы:
1. Что такое прибыль организации? Для чего необходимо рассчитывать прибыль и
сравнивать её за ряд лет ?
2. Какие функции выполняет прибыль предприятия ? Опишите их .
3. Какие основные виды прибыли вам известны? Кратко охрактеризуйте их.
4. Что такое рентабельность? Прибыль и рентабельность – это одно и тоже?

Задание 2 . Выполните решение следующих задач :
Задача 1 . В первом квартале предприятие реализовало продукции 20 000 единиц по
цене 30 0 рублей за 1 единицу. Общие постоянные расходы составляют 1200 000 рублей,
удельные переменные расходы – 18 0 руб./ед.
Во 2 -м квартале изготовлено на 13 00 единиц продукции больше, чем в 1 -м квартале, а
постоянные расходы удалось сократить на 12 % , переменные расходы 2 квартала составили –
200 руб/ед .
Определите величину прибыли (убытка) от реализации продукции в 1 -м и 2 -м
кварталах, а также её прирост в абсолютном и относительном вы ражении.

Задача 2. Определите рентабельность услуг за три года и укажите наиболее
рентабельный год деятельности предприятия на основе следующих данных:

Показатель Годы
2015 2016 2017
1. Количество оказанных услуг , в
единицах ( Q) 5800 6000 7500
2. Цен а оказания 1-ой услуги , руб. (Ц) 1280 1550 1700
3. Себестоимость оказания 1-й услуги , руб.
(С) 10 00 13 20 1200

12

Задача 3. На основании следующих данных, произведите анализ состава и структуры
прибыли организации.
При выполнении задания следуйте следующ ему алгоритму:
1. Рассчитайте основные показатели прибыли организации за прошлый и отчётный
период (обязательно расписать полный расчёт показателей).
2. Рассчитайте показатели динамики и структуры финансовых результатов
(обязательно расписать полный расчёт показ ателей).
3. На основе таблицы, сделайте аналитическое заключение о динамике и структуре
финансовых результатов предприятия.
Анализ динамики и структуры финансоuoj_amevlZlh\ij_^ijbylby

Показатели Отчётный
год
Прошлый
год
Откл.
(+, -)
Удельный _k\
% к uj учке Откл.
(+, -) Отчёт.
год
Прош.
год
1. Выручка от продажи
товаров, работ услуг, т.р.
(В)
55425 59200 100 100 -
2. Себестоимость
проданных товаров, т.р.
(С)
37215 38450
3. ВалоZyijb[uevlj.
4. Коммерческие расходы,
т.р. (КР) 2145 3442
5. Управленческие
расходы, т.р. (УР) 4154 5545
6. Прибыль от продаж,
т.р. (П п)
7. Проценты к получению,
т.р. 1200 1500
8. Проценты к уплате, т.р. 2200 2754
9. Доходы от участия в
других организациях, т.р. 450 270
10. П рочие доходы, т.р. 12450 8540
11. Прочие расходы, т.р. 15454 22105
12. Прибыль до налого -
обложения, т.р.
13. Налог на прибыль, т.р.
14. Чистая прибыль
(убыток), т.р.

Задача 4*. Рассчитайте показатели прибыли и рентабельности , если известны
следующие данные о деятельности предприятия:
 выручка организации с НДС составила 85 000 000 руб.
 себестоимость реализованной продукции 80% от выручки без НДС.
 за отчётный период организация совершила маркети нговые исследования на сумму
30 000 0 руб., осущ ествила промо -акции на сумму 10 000 0 руб., заказала ро лики на
телевидении на сумму 50 000 0 руб.
 расходы на оплату труда офисным работникам составили 5270 000 руб.
 канцелярские расходы составили 5 0000 руб.
 представительские расходы 12 0000 руб .

13
 предприятие в отчётном периоде получило доход от сдачи в аренду складских
помещений в размере 200 000 0 руб.
 по акциям кампании «Газпром» были выплачены дивиденды в размере 400 000 0 руб.;
 по акциям кампании «Альт -телеком» получен убыток 2 20 000 0 руб.
 вне реализационные расходы составили 175 0 000 руб.
 внереализационные доходы – 11 20 000 руб.
Ставка налога на прибыль – 20% от прибыли до налогообложения. Собственный капитал
предприятия составил 45 000 000 руб. Текущие денежные средства на счетах организации
15 000 000 руб.; производственные запасы 11 500 000 руб., дебиторская задолженность
4 000 000 руб. Основные средства 50 000 000 руб.
* - задача поur_gghckeh`ghklb.

По итогам выполнения заданий оформить отчёт, содержащий: письменные
ответы на вопросы, а также решение практических задач , выполненные на
листах формата А4.
2 вариант

Перед выполнением заданий, осуществите следующие действия:
 приготовьте линейку, простой карандаш, ластик, шариковую ручку синего
цвета;
 приготовьте листы бумаги формата А4 (жела тельно разлинованные в
клетку), начертите простым карандашом с лицевой стороны листов рамку
со следующими полями (слева – 2 см, справа, сверху, снизу – 0,5 см.);
 на листе с рамкой сверху по центру выполните следующую надпись:
Практическая работа № 5
по уче бной дисциплине ОП.01. Сервисная деятельность
на тему:
«Расчёт показателей прибыли и рентабельности в сфере сервиса »
 теперь можете приступать к выполнению заданий.

Задание 1. Изучите методические рекомендации по выполнению
практической работы, отражённые выше. На основании изучения рекомендаций
и конспекта лекций по дисциплине, письменно ответьте на следующие вопросы:
1. Что такое прибыль организации? Какими путями можно увеличить прибыль
предприятия?
2. Что такое рентабельность? Какие виды рентабельности вы зн аете?
3. Какие функции выполняет прибыль предприятия? Опишите их.
4. Что такое прибыль до налогообложения? Напишите формула ее расчёта с пояснениями.
От каких факторов зависит величина данной прибыли.

Задание 2 . Выполните решение следующих задач :
Задача 1 . В п ервом квартале предприятие реализовало продукции 17 000 единиц по
цене 23 0 рублей за 1 единицу. Общие постоянные расходы составляют 900 000 рублей,
удельные переменные расходы – 14 0 руб./ед.
Во 2 -м квартале изготовлено на 20 00 единиц продукции меньше , чем в 1-м квартале, а
постоянные расходы удалось сократить на 10 % , переменные расходы 2 квартала составили –
155 руб/ед .

14
Определите величину прибыли (убытка) от реализации продукции в 1 -м и 2 -м
кварталах, а также её прирост в абсолютном и относительном выражен ии.
Задача 2. Определите рентабельность услуг за три года и укажите наиболее
рентабельный год деятельности предприятия на основе следующих данных:
Показатель Годы
2015 2016 2017
1. Количество оказанных услуг , в
единицах ( Q) 53 00 4000 6500
2. Цена оказа ния 1-ой услуги , руб. (Ц) 380 450 600
3. Себестоимость оказания 1-й услуги , руб.
(С) 200 39 0 530

Задача 3. На основании следующих данных, произведите анализ состава и структуры
прибыли организации.
При выполнении задания следуйте следующему алгоритму:
1. Рассчитайте основные показатели прибыли организации за прошлый и отчётный
период (обязательно расписать полный расчёт показателей).
2. Рассчитайте показатели динамики и структуры финансовых результатов
(обязательно расписать полный расчёт показателей).
3. На осн ове таблицы, сделайте аналитическое заключение о динамике и структуре
финансовых результатов предприятия.
Анализ динамики и структуры финансоuoj_amevlZlh\ij_^ijbylby
Показатели Отчётный
год
Прошлый
год
Откл.
(+, -)
Удельный _k\
% к ujmqd_ Откл.
(+, -) Отчёт.
год
Прош.
год
1. Выручка от продажи
товаров, работ услуг, т.р.
(В)
65322 69450 100 100 -
2. Себестоимость
проданных товаров, т.р.
(С)
47547 48850
3. ВалоZyijb[uevlj.
4. Коммерческие расходы,
т.р. (КР) 3145 3442
5. Упр авленческие
расходы, т.р. (УР) 5154 7545
6. Прибыль от продаж,
т.р. (П п)
7. Проценты к получению,
т.р. 200 500
8. Проценты к уплате, т.р. 1230 1754
9. Доходы от участия в
других организациях, т.р. 750 470
10. Прочие доходы, т.р. 14450 9540
11. Прочие расходы, т.р. 16454 18105
12. Прибыль до налого -
обложения, т.р.
13. Налог на прибыль, т.р.
14. Чистая прибыль
(убыток), т.р.

15
Задача 4* . Рассчитайте сумму выручки от реализации продукции, рентабельность
продаж и рентабельность продукции (услуг) ОАО «Сорос», если за октябрь 201 7 года оно
реализовало по ценам с НДС :
 Бумага А4 «Снегурочка» 4500 ед. по цене 220 руб. \ед.;
 Карандаши простые в ассортименте 1240 ед. по цене 12 руб. \ед.;
 Ручки шариковые в ассортим енте 3400 ед. по цене 25 руб. \ед.;
 Ручки гелевые 2500 ед. по цене 48 руб. \ед.;
 Скрепки канцелярские 400 коробок по цене 25 руб. \коробка;
 Тетради клетка 12 л. – 3000 шт. по цене 3 0 руб. \шт.;
 Тетради линейка 12 л. – 2500 шт. по цене 22,5 руб. \шт.;
 Файлы А4 – 1350 шт. по 1,80 руб. \шт.
За октябрь 201 7 года себестоимость продукции составила 650500 руб. Коммерческие
расходы составили 5% от выручки организации без НДС, а управленческие расходы 3% от
себестоимости продукции.
* - задача поur_gghckeh`ghklb.

По ито гам выполнения заданий оформить отчёт, содержащий: письменные
ответы на вопросы, а также решение практических задач , выполненные на
листах формата А4.

4. Библиографический список
1. Романович Ж.А. Сервисная деятельность: учебник / Ж.А. Романович, С.Л. Калачё в; под
общ. ред. Проф. Ж.А. Романовича. – 6-е изд. перераб. и доп. – М.: ИТК «Дашков и К»,
2015. – 284 с.
2. Драчева Е.Л. Менеджмент: учебник для студентов учреждений среднего
профессионального образования / Е.Л. Драчева, Л.И. Юликов. – 14 -е изд. стер. – М.:
Издательский центр «Академия», 2013. – 304 с.
3. Драчева Е.Л. Менеджмент: практикум: учебник для студентов учреждений среднего
профессионального образования / Е.Л. Драчева, Л.И. Юликов. – 3-е изд. стер. – М.:
Издательский центр «Академия», 2013. – 304 с.