• Название:

    13.01 Клуб сыроделов


  • Размер: 0.14 Мб
  • Формат: ODT
  • Сообщить о нарушении / Abuse

    Осталось ждать: 20 сек.

Установите безопасный браузер



V:\2017\Dairy&Meat\Conference\Шапки для мероприятий\shapka_milk-01.jpg

ПЕРВОЕ ЗАСЕДАНИЕ

КЛУБ СЫРОДЕЛОВ
02.03.2017 г., 14.00-18.00, конференц – зал №4, павильон 1,
МВЦ «Крокус Экспо»

Организаторы: Союзмолоко, компания ITE EXPO

Формат: клуб сыроделов (для директоров предприятий, по приглашениям,
с подтверждением участия)

Модератор: Мария Жебит - главный редактор Информационного агентства Milknews

Вопросы для обсуждения:

  • Рынок сыров в 2015 – 2016 гг. Производство, запасы, цены

  • Текущая ситуация на рынке молока в России. Прогнозы по объемам дефицита сырья до 2020 г.

  • Потребительские предпочтения и спрос – последние изменения

  • Влияние внешних рынков на российское сыроделие – реэкпорт, контрабанда, обходные пути

  • Новые механизмы государственной поддержки 2017 г. Как получить кредит сыродельному предприятию?

  • Планируются участники:

  • Артем Белов – исполнительный директор Национального союза производителей молока Союзмолоко (ситуация с дефицитом молока и государственная поддержка сыродельной отрасли)

  • Анастасия Джафарова – директор по работе с клиентами отдела потребительской панели GfK (анализ рынка сыров, о потребительских предпочтениях в сырах)

  • Владимир Чеверов - Руководитель молочного департамента ГК «Доминант» (реэкпорт и другие серые схемы на сырном рынке России)

  • Тарас Кожанов - директор козьей фермы «Лукоз Саба», Марий Эл (козоводство и козьи сыры в России, есть ли у них будущее?)

  • Андрей Дахнович - коммерческий директор компании «Фудлэнд» (тенденции и проблемы на рынке сыра и сырных продуктов в России)

  • По завершению докладов – дискуссия.

    16.00 - 18.00

    Вторая часть мероприятия - дегустация сыра и вина

    Планируют устроить дегустацию сыра: «Лукоз Саба» (Марий Эл), «Дивеевский фермер» (Нижегородская обл.), ECORANCHO (Московская обл.), «Никольский сырный дворик» (Московская обл.)