овощеводство

Формат документа: docx
Размер документа: 0.04 Мб




Прямая ссылка будет доступна
примерно через: 45 сек.




Теги: ГАУСЗ (бывш. ТГСХА)
  • Сообщить о нарушении / Abuse
    Все документы на сайте взяты из открытых источников, которые размещаются пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваш документ был опубликован без Вашего на то согласия.


МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья»
АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
Кафедра садоводства и ландшафтного дизайна
КУРСОВАЯ РАБОТА
На тему :«Интенсивная технология выращивания болгарского перца в заводоуковском районе»
Выполнила:
студентка Б-СДС31
Шелепова А.А.
Проверил: к. с.-х. н.
Литвинов Д.О.
Тюмень, 2014
СОДЕРЖАНИЕ
Введение……………………………………………………………………………...3
Общая характеристика и природно-климатические условия хозяйства..5
Составление культурооборота и обоснование чередования культур в культурообороте……………………………………………………………………..7
Биологическая и ботаническая характеристика культуры….. …. …. ….8
Подбор сортов………………………………………………………………..11
Эксплуатация тепличного грунта…………………………………………..13
Система защиты от болезней и вредителей………………………………..15
Система удобрений………………………………………………………….22
Подготовка семян к посеву…………………………………………………27
Расчет потребности семян и рассады………………………………………28
Расчет потребности защищенного грунта для выращивания рассады…...29
Агротехнический план……………………………………………………...30
Заключение………………………………………………………………………….40
Список литературы…………………………………………………………………42
Приложение

ВВЕДЕНИЕ
Овощеводство - отрасль растениеводства, занимающаяся производством овощей - сочных органов (плодов, корневых образований, клубней, луковиц, листьев, стеблей, соцветий) однолетних, мало- и многолетних травянистых растений, употребляемых в пищу в сыром и переработанном виде, а также съедобных грибов. Овощеводство - высокоспециализированная отрасль, в которой выделяют: овощеводство открытого грунта (производство овощей в поле); овощеводство защищенного грунта (выращивание рассады и овощей в теплицах и других культивационных сооружениях); бахчеводство - выращивание арбуза, дыни и тыквы в поле; овощное семеноводство - производство посевного материала.
Все овощные культуры относятся к группе пропашных. Защищенный грунт дает возможность создать оптимальные условия для растений и производить рассаду и овощи во внесезонное время, когда их нельзя вырастить в поле. Применение рассадной культуры, суть которой заключается в выращивании молодых растений (рассады) в специальных сооружениях и последующей пересадке их в поле или в другое сооружение, где они будут расти до уборки урожая, способствует более полному использованию земельной площади, солнечной радиации, лучшей защите молодых растений от неблагоприятных погодных условий, болезней и вредителей, снижению расхода семян на посев, обеспечению оптимальной густоты стояния растений в поле, получению раннего и более высокого урожая, чем при прямом посеве.
Сладкий перец широко используется в питании из-за своих деликатесных свойств. Он обладает неповторимым ароматом в свежих салатах, в тушеном виде, фаршированный домашним способом рисом и овощами, из него делают лечо, его солят и консервируют в виде различных салатов.
Специфический приятный аромат плодов перца определяется наличием в них эфирных масел, концентрация которых колеблется в пределах 0,1-1,25% на сухое вещество.
Основное достоинство перца в том, что он является поставщиком большой группы витаминов. По содержанию витамина С перец превосходит все овощные растения. В зависимости от условий выращивания и степени спелости плода витамина С в нем накапливается в среднем 100-200 мг/100 г сырого вещества, а у некоторых сортов - до 300 мг.
Плоды перца богаты витамином Р (до 140-170 мг/100 г), который является синергистом витамина С, т.е. усиливает его биологический эффект (задерживает окисление витамина С, способствует полному его усвоению). Р-активные вещества представлены в основном флавонолами (25%), катехинами (10%) и антоцианами (5%). Содержание Р-активных веществ достигает максимума в начале созревания плодов, а затем снижается, в то время как содержание витамина С по мере созревания плодов постоянно повышается. Кроме того, плоды перца содержат каротин (до 1,7-2,0 мг/100 г), витамины группы В (тиамин 0,09-0,2 мг/100 г), рибофлавин (0,02-0,1 мг/100 г), фолиевую кислоту (0,1-0,17 мг/ 100 г), никотиновую кислоту (0,5-0,6 мг/100 г). Достаточно 20-50 г свежего перца (1 плод) чтобы удовлетворить суточную потребность человека в витаминах С и Р. По содержанию витаминов его плоды превосходят тепличные огурцы и томаты в 5-10 раз, в связи с чем велико значение их в питании человека для обеспечения нормальной деятельности организма. Употребление в пищу этих витаминов предохраняет человека от болезней.
Благодаря своей питательной ценности перец получил широкое распространение на всех континентах земного шара.
Культура сладкого перца распространилась в странах Старого Света лишь после открытия Америки, откуда он и был завезен. Имеется ряд доказательств, что в странах Старого Света до открытия Америки перца не существовало. Однако овощной перец не был известен и в странах Южной Америки, и до сих пор не найдено аборигенных его сортов. Его культура велась древними индейцами в северной части Мексики и на территории, занимаемой теперь США.
Сладкий перец завезен в Европу позже пряного, но дата этого завоза не установлена. В XVI и XVII веках о нем упоминают многие авторы-ботаники и историки. Это доказывает, что в Европе он распространился именно тогда.
Первой страной в Европе, начавшей возделывать перец, была Испания. Затем он распространился в Италии, Алжире и ряде других стран побережья Средиземного моря и центра Европы. Особенно широко он культивировался в Испании, Венгрии и Болгарии.
В Россию сладкий перец проник именно из Болгарии как любительская культура во второй половине XVIII века. Однако в промышленных масштабах он стал выращиваться в нашей стране в конце первого десятилетия XX века в связи с бурным развитием консервной промышленности в Краснодарском, Ставропольском краях и Ростовской области. Сейчас в условиях защищенного грунт и с использованием рассады эта культура может выращиваться повсеместно.
Общая характеристика и природно-климатические условия хозяйства
2. Составление культурооборота и обоснование чередования культур в культурооборотеВ теплицах и парниках чередование культур называют культурооборотом. Под культурооборотом понимают комплекс агротехнических и организационно-хозяйственных мероприятий в весенней или зимней теплице, обеспечивающий выполнение плана-заказа на выращивание овощей в течение одного эксплуатационного периода.
В тепличных хозяйствах обычно выращиваются растения всего нескольких видов – огурцы, томаты, перцы и баклажаны. Менять их друг с другом в пределах одной теплицы - не простая задача. В теплицах культурооборот делают следующими способами. Если в теплице каждый год делается теплая грядка, то грунт в ней постоянно меняется. Поэтому культурооборот осуществляется автоматически. Можно иметь две теплицы. В одной выращивать томаты и перцы, в другой – огурцы и баклажаны. Каждый год растения выращивают в другой теплице. Если теплица одна, то растения каждый год выращивают со сдвигом. Где было растение, там делают междурядье, и наоборот. Еще проще, если растение высаживать в лунку с компостом. В этом случае в теплице делаются стационарные лунки большого размера, куда каждый год насыпают новый компост. Старый компост вытаскивают и используют на других грядках. Таким образом соблюдается культурообророт:
1. Перец
2. Салаты
3. Дезинфекция теплиц
Тип: овощной - при котором овощные культуры занимают всю или большую часть площади. Вводят овощные культурообороты в пригородных хозяйствах и размещают преимущественно на низменных землях.
Благодаря такому культурообороту культура возвращается на прежнее место не раньше чем через 3-4 года, что способствует лучшей устойчивости к болезням и вредителям, так как многолетнее выращивание монокультуры в одной и той же теплице приводит к накапливанию в ней вредителей,  микробов и вирусов — возбудителей болезней овощей.
Ботаническая и биологическая характеристика культуры
Ботаническое описание. Перец (Capsicum annum) относится к семейству Пасленовые (Solanaceae), роду Capsicum Tourn и представляет собой многолетний полукустарник, однако, в культуре возделывается как однолетнее растение.
Корневая система перца хорошо разветвленная. Основная масса корней распола­гается в верхнем слое почвы. Наиболее интенсивно корни растут до начала плодооб­ра­зования, затем постепенно активность роста снижается.
Стебель перца травянистый, в молодом возрасте мягкий, а по мере взросления у ос­нования сильно грубеет и одревеснеет. В зависимости от характера ветвления разли­чают следующие формы стебля: штамбовые (одностебельные); полуштамбовые (в ниж­ней части главного стебля образуется 1 – 3 коротких побега); кустистые (главный сте­бель от самого основания разветвляется на несколько относительно длинных побегов).
Листья по форме у большинства сортов яйцевидные с множеством вариаций. Об­щая масса их составляет почти четвертую часть общей массы растения. Семядольные листья сохраняются более двух месяцев и выполняют очень важную роль в ростовых процессах. Удаление их через 2 – 3 дня после всходов заметно замедляет рост моло­дого растения. В рассадный период надземная часть перца растет медленно. Перед бутонизацией рост растения активизируется, а в период цветения и до конца вегетации он идет интенсивно.
Цветки образуются в пазухах листьев по одному, реже по два на каждой боковой ветви. Венчик цветка белый. Общее число цветков на одном растении за период вегета­ции достигает 30 – 100 и более. В зависимости от сорта и условий выращивания перец начинает цвести через 40 – 80 дней после появления всходов. Цветки раскрываются только днем. В солнечную погоду основная масса их открывается в утренние часы, а в пасмурную – в течение всего светового дня. Цветение у перца ремонтантное, т. е. не­прерывно продолжается до заморозков. Первыми раскрываются цветки на побегах первого и второго порядков, затем на главном стебле. Высокая температура (но не выше 30ºС) и достаточное количество влаги в почве способствуют интенсивному цвете­нию. При образовании плодов вновь усиливается цветение; поэтому важно системати­чески убирать плоды, достигшие технической спелости.
Плод перца – ложная пустотелая 2 – 4 –гнездная ягода, состоящая из околоплодника (съедобная часть) и внутри разросшегося семяносца, на котором образуются семена. В зависимости от сорта и условий выращивания толщина стенок колеблется в пределах 1 – 10 мм. В зависимости от сорта размеры и масса плода сильно варьируют: длина – от 0,8 до 25 см; диаметр - от 1 до 15 см; масса – от 5 до 200г и более. По форме плоды весьма разнообразны: конусовидные, пирамидальные, округлые, округло – плоские, ци­линдрические, кубовидные, колоколовидные, хоботковидные. Поверхность их бывает ровная, гладкая, слабо - и сильноребристая. Окраска в технической спелости светло-зе­леная, темно-зеленая, белая, желтая, кремовая; в биологической – ярко-красная, темно-красная, оранжево-красная, оранжевая, желтая и темных тонов, почти черная. Положе­ние плодов на кусте в зависимости от сорта пониклое, торчащее вверх, смешанное (на­правленное в разные стороны). Сейчас немало сортов с букетным (вверхторчащим) рас­положением плодов.
Семена перца бледно-желтые. Гладкие, плоские, слегка изогнутые. Масса 1000 семян 6 г. Всхожесть сохраняется в течение 4 – 5 лет и более.
Биологические особенности. Растение перца – многолетники, но в течение первого года жизни при благоприятных условиях проходит весь цикл развития, и дают созревшие плоды и семена. От начала роста до созревания семян они проходят следующие фенологические фазы:
- прорастание семян;
- появление настоящих листьев;
- бутанизация;
- цветение;
- техническая спелость плодов;
- биологическая спелость плодов,
Продолжительность всех этапов развития растений составляет 114 – 170 дней.
4. Подбор сортов
Существенное значение имеет правильный выбор сорта. В основном, в теплицах выращивают гетерозисные гибриды F₁, обладающие устойчивостью к болезням, относительно высокой продуктивностью и хорошим качеством плодов.
……..
В дальнейшем расчеты будут производиться по сорту……, т. к. он более устойчив к болезням, менее поражается вредителями и наиболее приспособлен к климатическим условиям района.
5.
6. Система защиты от вредителей и болезней
Наиболее распространенные вредители перца в хозяйстве тля, тепличная белокрылка и паутинный клещ.
Тепличная белокрылка (Trialeyrodes vaporariorum Westw.). Широко распространенный вредитель в теплицах круглогодичного использования. Повреждает огурец, томат, баклажан, перец, бахчевые и зеленые культуры, а также широкий спектр цитрусовых и цветочно-декоративных культур - всего более 300 видов растений. Попадая из теплиц в открытый грунт, заселяет на прилегающих территориях многолетние сорняки и некоторые древесные породы, на которых питается до осени.
Зимуют, как правило, имаго на тепличных конструкциях и на поверхности грунта. Также отмечена зимовка вредителя на стадии яйца. Зимующие самки выдерживают понижение температуры воздуха до -5˚С.
Первичные очаги вредителя появляются у входа в теплицу и вдоль дорожек. После спаривания самки откладывают яйца по 10...12 шт. на нижнюю сторону листьев, преимущественно в верхнем ярусе растений.
Плодовитость вредителя зависит от кормового растения, а также от температуры воздуха и колеблется от 30 до 500 яиц. Эмбриональный период - 7...10 дней. Личинки I возраста активно расселяются по поверхности листьев, после чего приступают к питанию и становятся неподвижными. Личинка последнего IV возраста (нимфа) дает начало следующему поколению вредителя. Продолжительность жизненного цикла тепличной белокрылки обычно не превышает одного месяца и также зависит от температуры в теплице и вида кормового растения. Особенно быстро размножение и развитие вредителя идет при высокой (20...27˚С) температуре. Однако температура свыше 30˚С оказывает неблагоприятное воздействие на развитие белокрылки.
Всего за вегетационный период в защищенном грунте может развиваться от 10 до 15 поколений.
При питании тепличной белокрылки на различных видах растений проявляются разнообразные признаки угнетения и отставания в росте и развитии, сопровождающиеся снижением урожайности поврежденных культур: на листьях появляются деформированные участки с медвяной росой, на которой быстро развиваются сапрофитные сажистые грибы; могут деформироваться формирующиеся плоды. Вредоносность белокрылки усугубляется способностью переносить многочисленные вирусные заболевания растений: мозаики томата и огурца, Х-вирус картофеля и др.
Меры борьбы: следует проводить комплекс мероприятий, направленных на уничтожение зимующих стадий вредителя в период между культурооборотами: дезинфекция теплиц, отлов взрослых насекомых с помощью желтых клеевых ловушек, удаление сорняков в теплицах и на прилегающих к теплотрассам участках как мест возможной зимовки белокрылки.
Паутинные клещи (Tetranichidae). Распространены повсеместно. Крайне многоядны, повреждают около 500 видов растений. В защищенном грунте способны питаться почти на всех овощных, многих декоративных и цветочных культурах.
Зимуют оплодотворенные диапаузирующие самки, которые отличаются от яйцекладущих красновато-рыжим цветом, в трещинах на внутренних конструкциях теплиц и парников, под растительными остатками и в почвенном субстрате, на сорняках, других укромных местах. Ранней весной при повышении температуры в теплицах самки покидают места зимовки и поселяются на нижней стороне листьев растений, где через несколько дней начинают откладывать яйца - в среднем около 100 яиц.
Наиболее благоприятные условия для быстрого размножения паутинных клещей создаются при высокой (25...30˚С) температуре, когда продолжительность развития одной генерации составляет всего 8...10 дней. Достаточно быстро клещи развиваются и при более умеренной температуре. Всего за год бывает до 18...20 поколений этих вредителей. Осенью диапаузирующие самки, готовящиеся к зимовке, появляются, если продолжительность светового дня становится меньше 14...16 часов, а температура воздуха - до 19˚С и ниже. При повышении этих значений клещи могут продолжать вредить в теплицах и в зимний период.
Питаются взрослые клещи, личинки и нимфы на листьях, высасывая содержимое клеток. При этом на поврежденных листьях вначале появляются мелкие светлые пятнышки, затем весь лист (при сильном повреждении) становится тускло-серым, иногда как бы мраморным, на нем образуются некрозы, становится хорошо заметной паутина, выделяемая паутинными клещами, после чего он засыхает. При высокой численности клещей может погибнуть все растение.
Сходным образом развивается и вредит красный паутинный клещ (Tetranichus cinnabarinus Boisd.). Он отличается красной окраской и некоторыми биоэкологическими особенностями; популяциям этого вида, например, свойственно развитие без диапаузы.
Меры борьбы: послеуборочное уничтожение растительных остатков, обеззараживание конструкций теплиц, тщательный контроль за качеством рассады и другого посадочного материала, уничтожение на прилегающих к теплицам территориях сорных растений - резерваторов клещей.
Оранжерейная, или персиковая тля - Мелкое (0,3 – 0,6мм) сосущее насекомое темно – или светло – зеленой окраски. Живет на нижней стороне листа, питается соком растений. Особенно быстро размножается в теп­личных условиях. В средней и северной зонах преимущественно вредит в теплицах. Заселяет листья и побеги, цветки и стебли растений перца. В результате повреждений листья скручиваются, замедляется рост растений, плоды недоразвиваются. Тля является переносчиком вирусных болезней.
Меры борьбы: уничтожение сорняков вокруг теплиц и парников. При появлении тли растения опрыски­вают ядохимикатами. Эффективен биологический метод борьбы. В этих целях исполь­зуют хищника тли – галлицу, афидимизу. Раскладывают 1 – 3 кокона на 1 м2 2 – 3 раза с 2 – 4 –недельным интервалом.
Наиболее распространенные болезни перца в данном хозяйстве: белая гниль, серая гниль, вертицилёзное увядание, ВТМ.
Белая гниль (склеротиния) – гриб, который сохраняется на растительных остатках или в почве. Поражает многие виды растений. У кабачка повреждает стебли, листья и плоды. Сильно развивается при холодной погоде и загущенности растений. Склеротиния губит ослабленные растения и те, что поливают холодной водой. Оптимальные условия для ее развития – температура 12 - 15°С и невысокая влажность почвы.
Меры борьбы: удаление и уничтожение пораженных частей растения, присыпка известью или толченым углем отдельных очагов болезни; проветривание и вырезка загущенных растений; опрыскивание 0,5%-ным раствором медного купороса; сбор и сжигание растительных остатков в конце вегетации, глубокая перекопка осенью.
Серая гниль – грибное заболевание, наиболее вредоносное в пленочных укрытиях, а также в открытом грунте в период затяжной прохладной дождливой или пасмурной погоды. У кабачка проявляется на молодых завязях: сначала они становятся водянистыми, затем покрываются серым плесневидным налетом, состоящим из конидиеносцев с конидиями или мелких черных склероций. Склероции, попав на почву, сохраняются там 1 – 2 года и являются источником основной инфекции. Болезнь развивается в основном при температуре воздуха 12 - 14°С. С установлением теплой погоды вредоносность заболевания снижается.
Меры борьбы: соблюдение чередования культур, избежание загущенных посадок и переувлажнения почвы при поливе. Полив проводить только после удаления пораженных завязей и плодов. На пораженные участки растений наносят пасту, приготовленную из раствора медного купороса и мела в соотношении 1:2.
ВТМ – вирус табачной мозаики - заражение ВТМ наиболее заметно в ювелирный период развития растений. Наблюдается меньшее число закладываемых порядков ветвления, зачатки цветков у вирусных растений мельче. Количество плодов меньше, чем у здоровых. К концу вегетации высота растений, пораженных ВТМ, составляет 60 – 70 % в сравнении со здоровыми, а общая площадь листьев у больных растений уменьшается в 2 раза.
На листовой пластинке можно видеть симптомы заражения: от слабой мозаики до сильной желто – зеленой мозаичности. Часто появляются хлорозно - некрозные пятна. В случае сильного заражения наблюдается и некроз стебля, который может привести к гибели растений чувствительных сортов. На плодах болезнь проявляется в виде продолговатых отмерших тканей и деформаций. Плоды зараженных растений мелкие. Всхожесть семян с растений, пораженных ВТМ, на 30 % ниже, чем со здоровых растений. Распространение вируса происходит механическим путем через семена.
Меры борьбы: уничтожение источников заражения: дезинфекция почвы, уничтожение сорных растений, дезинфекция оборудования и средств производства. Протравливание семян перед посевом. Браковка и уничтожение больных растений.
Вертициллезное увядание – проявляется в трех формах: отдельные участки листьев приобретают светло – зеленую окраску и постепенно теряют тургор, пораженная ткань буреет и листья опадают; при второй форме пораженные растения постепенно увядают, но листья не теряют окраски, края у них частично закручиваются вверх; третья форма увядания выражается в скоротечной гибели всего растения, при этом оно буреет и усыхает. Общим признаком для всех форм увядания является побурение сосудов, которые обнаруживаются при косом срезе стебля. Вредоносность болезней увядания очень высокая – потери урожая достигают 45 %.
Меры борьбы: севооборот, правильная агротехника, удаление больных растений и послеуборочных остатков, дезинфекция почвы.
7. Система удобрений
Система удобрения овощных культур в севообороте включает определение дозы, видов удобрений, сроков и способов их внесения. В практике овощеводства применяют органические, минеральные удобрения, микроэлементы и биологические препараты, проводят известкование.
Расчет дозы удобрений.
Дозы удобрений зависят от плодородия почвы и биологических особенностей культуры и сорта. Чаще всего используют расчет доз на планируемую урожайность.
При внесении только минеральных удобрений используют формулу 1, (Приложение Б):
ДN=70∙0,45-1∙0,8∙0,03∙100,3∙21=4,96
Д(P2O5)=70∙0,07-4,9∙0,8∙0,1∙100,08∙45=0,27 (1)
Д(K2O)=70∙0,52-1,25∙0,8∙0,4∙100,55∙60=0,98
При совместном внесении органических и минеральных удобрений расчет ведут по формуле 2, (Приложение Б):
ДN=70∙0,45-1∙0,8∙0,03∙10-8∙7∙0,20,3∙21=3,18
Д(P2O5)=650∙0,24-3∙25∙0,1∙10-20∙2,5∙0,40,08∙50=15,25 (2)
Д(K2O)=650∙0,45-1∙25∙0,4∙10-20∙5∙0,60,5∙50=5,3
Характеристика удобрений:
Азотные удобрения
Сульфат аммония (сернокислый аммоний) — белая кристаллическая соль, содержащая 20—21% азота. Удобрение это кислое, сильнее других подкисляет почву. При использовании на кислых почвах смешивают с сухим молотым известняком из расчета на 1 кг сульфата аммония 1,3 кг известняка. Смешивать его можно со всеми удобрениями, особенно целесообразно с фосфоритной мукой.
Азот сульфата аммония находится в доступной для растений форме и хорошо закрепляется в почве. Поэтому сульфат аммония можно вносить не только весной, но и осенью, не опасаясь вымывания азота. Удобрение это пригодно не только для основного внесения, его можно применять и для подкормок. Средняя доза на 1 м² составляет для подкормки 20—25 граммов.Сульфат аммония нельзя перемешивать с гашеной известью, золой, томасшлаком.
Фосфорные удобрения содержат второй главнейший элемент питания растений — фосфор. Он ускоряет вступление растений в пору плодоношения, повышает урожайность, устойчивость растений к засухе и морозам и качество плодов (сахаристость). Фосфор в почве малоподвижен, поэтому фосфорное удобрение нужно вносить глубже, где размещается основная масса корней.
Суперфосфат двойной - наиболее широко используемое для удобрения овощных культур гранулированное удобрение, содержащее 45 - 50% фосфора. Не слеживается, хорошо растворяется в воде. Используется для приготовления тукосмесей (механических смесей двух и более удобрений).
Калийные удобрения — третий важнейший питательный элемент после азота и фосфора. Калий помогает растениям усваивать углекислоту из воздуха, способствует передвижению углеводов (сахаров), повышает устойчивость растений к болезням, засухе и морозам. Калийные удобрения растворимы в воде и могут быть применены на различных почвах. Доза внесения их 6—9 г на 1 м² действующего вещества.
Хлористый калий - белый или розовый мелкокристаллический порошок, содержащий 52-60% калия, хорошо растворяется в воде, легко усваивается растениями. При хранении сильно слеживается, если это произошло, то перед внесением его размельчают (после чего желательно просеять через сито с ячейками 3 - 5 мм). Лучше хлористый калий вносить с осени, так как содержащийся в нем хлор за зиму вымывается с осадками, а калий поглощается почвой. Вносить его лучше при осенней обработке почвы; можно смешивать с другими удобрениями, за исключением мочевины. При достаточной обеспеченности почв влагой хлористый калий можно вносить ранней весной и применять в подкормках.Доза для подкормки 7—10 г на  1 м². Калийные соли — смесь хлористого калия с сильвинитом. Калия в ней содержится 30—40%, но больше — хлора. Эта смесь обладает свойствами, близкими к хлористому калию и используют ее так же, как и его. Доза для основного внесения на 1 м² 30%-го — 20—30 г и 40%-го 15—20 г.
После расчета дозы азотных, фосфорных и калийных удобрений и определения видов удобрений необходимо определить сроки и способы их внесения. Для овощных культур обычно применяют дробное внесение удобрений, включающее: основное удобрение, вносимое обычно до посадки при основной и предпосевной обработки почвы (осенью под вспашку или весной под культивацию); при посевное, или при посадочное, вносимое локально в рядки.
В течение вегетационного периода на овощных культурах применяют подкормки. Вносят их с поливной водой или в сухом виде при культивации. Обычно проводится 1-2 подкормки. Хорошо на подкормки отзываются капуста, огурец, томат, слабее - корнеплоды и лук. Сроки внесения и состав подкормок увязывают с биологическими особенностями, возрастом и состоянием растений.
8. Подготовка семян к посеву
9. Расчет потребности семян и рассады
10. Расчет потребности защищенного грунта для выращивания рассады
Потребность защищенного грунта для выращивания рассады зимне-весенней культуры томата представлена в таблице 5.
Таблица 5 - Потребность защищенного грунта для выращивания рассады
Сорт Способ выращивания рассады Защищенный грунт
Выход с м² Требуется м²
F1
F1 Горшечный с пикировкой Система мероприятий по рациональному использованию площади защищенного грунта включает эксплуатацию дополнительной площади внутри комбината (цеха) защищенного грунта и внутри культивационных сооружений. Это важный резерв для получения дополнительной продукции. Все внутрицеховые участки обладают улучшенным по сравнению с открытым грунтом микроклиматом, обеспечены удобрениями и водой для полива. К дополнительной площади относят межтепличные участки, площадки, освободившиеся от хранения биотоплива и почвосмесей, обочины некоторых дорог, межпарниковые земляные тропы и др.
X