овощеводство

Формат документа: docx
Размер документа: 0.05 Мб




Прямая ссылка будет доступна
примерно через: 45 сек.



  • Сообщить о нарушении / Abuse
    Все документы на сайте взяты из открытых источников, которые размещаются пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваш документ был опубликован без Вашего на то согласия.


Безрассадный способ выращивания белокочанной капусты.
Основным условием высокой эффективности безрассадного выращивания капусты является создание оптимального режима для прорастания семян и развития растений в фазе рассады. Такой режим создается при тщательной обработке почвы, позволяющей снизить до минимума количество прорастающих семян сорняков.
При безрассадном способе затраты ручного труда сокращаются на 40—60%. При этом отпадает необходимость выращивать рассаду и пересаживать ее на постоянное место. Урожай капусты при этом не снижается и не влияет на качество хранения продукции. Однако в фазе семядолей и первых настоящих листьев капусте необходим тщательный уход (ручные прополки, прореживания и т. п.).
Вегетационный период капусты при безрассадном способе выращивания сокращается на 14— 18 суток. Это объясняется тем, что растения из рассады затрачивают много времени на приживаемость и восстановление корневой системы при пересаживании. При безрассадном способе развивается более мощная корневая система, корни которой глубоко (на 1,3—2 м) проникают в почвогрунт. Это способствует тому, что растения лучше переносят краткосрочную засуху.
Безрассадным способом выращивают прежде всего сорта: Амагер 611, Белоснежка, Лангедейкер децема, Харьковская зимняя и другие. Лучшими предшественниками под безрассадную капусту являются сравнительно рано освобождающие поле — пшеница озимая, кукуруза на силос и корм, горох, огурец, лук репчатый, томат.
Обязательным условием выращивания капусты безрассадным способом является тщательная обработка почвы в летне-осенний период, и особенно перед высевом семян. Обработку почвы начинают в августе— сентябре.
В центральной нечерноземной зоне Российской Федерации семена капусты ранней высевают в открытый грунт в начале апреля, а поздней — в первую декаду мая.
Семена высевают обычно широкорядным способом с междурядьями 60 и 70 см и расстояние в ряду между растениями формируют букетировкой (прореживанием) и прорывкой на 30—50 см в зависимости от выращиваемого сорта или гибрида.
Глубина заделки семян зависит от типа почв и качества их обработки и колеблется от 2 до 4 см. Сев проводят с одновременным прикатыванием почвы кольчатым катком. Одновременно с высевом семян при необходимости вносят минеральные удобрения по 10 кг каждого элемента в действующем веществе на 1 га.
Урожай капусты убирают в июле— октябре в зависимости от почвенно-климатической зоны выращивания и группы спелости сортов и гибридов при достижении кочанов товарной спелости и заканчивают до наступления заморозков. Всю убранную капусту до прихода ночи вывозят, а ту часть, которая не может быть реализована в тот же день, закладывают на поле в кагаты.
Технология выращивания томата в открытом грунте.
Семена томатов сохраняют высокие посевные качества в условиях комнатной температуры и относительной влажности воздуха 40 - 70%, не менее 10 лет. Их сеют сухими.
Дату посева семян томата на рассаду определяют следующим способом: отсчитывают назад 45 дней от среднегодовой даты окончания весенних заморозков. Возможна высадка на постоянное место 35 дневной рассады.
Самый лучший способ выращивания рассады томатов - это выращивание без пикировки в кассетах. Рассаду томатов следует выращивать в почве бедной органикой, лучше в готовой почвенной смеси для паслёновых культур.
Семена томатов следует высевать на глубину 1,5 - 2 см. После высева семян кассеты (ящики) обязательно укрывают полиэтиленовой пленкой и добавочно, до всходов, непрозрачным материалом или ставят в затенённое место. При оптимальной и постоянной температуре почвы 24 - 26С, всходы появляются на 4 - 5 день. Если температура ниже 24 - 26С или часто изменяется, семена томатов всходят очень медленно или загнивают! Укрывающую кассеты (ящики) плёнку, перед началом всходов, снимают, а кассеты (ящики) максимально освещают и понижают температуру окружающего воздуха.
Если рассада выращивается не в кассетах, то при появлении третьего настоящего листа, её пикируют в горшочки диаметром от 8см. заполненные почвенной смесью. В случае пикировки рассады в холодные парники или во временные плёночные укрытия, её берут уже с тремя настоящими листьями.
Поливать рассаду следует умеренно, питательным раствором комплексных удобрений, увеличивая их концентрацию. Полив - подкормку проводят, как правило, три раза, через 7 - 12 дней под корешок растений, утром в солнечные дни.
За 7 - 10 дней до высадки рассады на постоянное место - полив прекратить. Рассаду томата следует высаживать в грунт в возрасте 35 - 45 дней, выращенную желательно без пикировки и в кассетах.
Растения высаживают рядами, в шахматном порядке, с расстоянием между рядами 70 см, а между растениями от 35 до 50 см.
Сорта и гибриды, пригодные для механизированной уборки: Новинка Приднестровья, Машинный 1, Нистру, Ермак, Новинка Кубани, Лебяжинский, Факел, Ракета, Зарница, Октябрь, Прометей.Технология моркови и петрушки в открытом грунте. Сорта.
Выращивание моркови в открытом грунте обычно начинают с подготовки семян к посеву. Семена моркови очень плохо прорастают из-за содержания в них эфирных масел, поэтому перед посадкой их необходимо обязательно замочить в воде до набухания. Если не проводить предпосевную обработку семян моркови, то всходы появятся только через две-три недели. Лучшими предшественниками для моркови являются бобовые культуры, томаты, капуста и картофель.
Грядку под морковь лучше готовить с осени. Весной на грядку вносят органические и минеральные удобрения. Свежий навоз при выращивании моркови не используют. Оптимальные сроки посева моркови - конец апреля, начало мая.
Подготовленные грядки перед посевом рыхлят, пропалывают, и делают бороздки глубиной 1,5-2 сантиметра, затем обязательно проливают их водой. Семена моркови сеют во влажную почву, присыпают землёй и накрывают плёнкой. При таком способе посадки семян всходы моркови появятся уже через 5-6 дней. После этого плёнку сразу же снимают.
Уход за морковью заключается в регулярных прополках, рыхлении, прореживании, подкормках, борьбе с вредителями. Рыхление и прополки проводят обязательно по влажной почве - после дождей или поливов. Выращивание моркови в открытом грунте должно проводиться при умеренном и регулярном поливе. По форме корнеплода сорта и гибриды моркови распределяются на три основные сортотипа - Нантский, Шантане и Флаке.
Петрушка. Рано весной, в апреле, начинают готовить грядку. Семена петрушки прорастают очень медленно. Для ускорения прорастания их нужно замочить во влажной ткани, марле и прорастить при комнатной температуре. На 6-й день, когда у 5—6% семян появится росток, их помещают в холодильник (температура минус — плюс 1—2°С) на 10—12 дней. При такой подготовке семян всходы появляются на 5—7-й день. Высевают проросшие семена на грядку в бороздки, только во влажную почву. Расстояние между бороздками 45 см, между растениями — 2—3 см. Для получения зелени можно петрушку высевать в несколько сроков: рано весной (вторая половина апреля), летом в первой декаде июня и осенью под зиму (октябрь — ноябрь). За вегетацию петрушку 3—5 раз поливают в зависимости от погоды, уничтожают сорняки и рыхлят почву в междурядьях после дождей и поливов. У петрушки две разновидности — корневая и листовая. В нашей зоне из сортов корневой петрушки наиболее распространены Сахарная, Бордовикская, Урожайная; из листовых — Обыкновенная листовая.
Технология столовой свёклы в открытом грунте. Сорта и гибриды.
Сорта: ранние ('Бордо', 'Детройтская круглая'), среднеспелые ('Бордо-237', 'Египетская') и поздние ('Предзимняя А-474'). Во-вторых, по форме корнеплодов: шаровидные ('Красный шар'), вытянутые ('Цилиндра', 'Мона') и приплюснутые ('Египетская').Почва должна быть достаточно рыхлой и питательной. Подготовить ее нужно заранее - поздней осенью. Высевают семена при температуре почвы + 6-8 ° С. Сев в мае помогает предотвратить образование цветушных корней. Корнеплоды, полученные от ранних сроков сева, используют для летнего потребления, а поздних — для использования осенью и длительного хранения.
Высевают семена широкорядным способом (с междурядьем 45-60 см) или ленточным (по схеме 20х50 см. Глубина заделки семян составляет 3-4 см. До сева и после него обязательно проводят прикатывание. Хороший эффект дает внесение в грядки вместе с посевом минеральных удобрений (N20P20K20). Если посевы загущенные или образовалась корка, площадь обязательно боронуют поперек направления строк легкими боронами. При этом и изреживаются посевы на 15-18%, и уничтожаются сорняки в фазе ниточки.
Массовые всходы столовой свеклы появляются на 8-12-й день после посева. В фазе первой пары настоящих листочков проводят разрежение посевов так, чтобы расстояние между растениями составляла 3-4 см.
Собирают свеклу до наступления заморозков, поскольку подмерзшие корнеплоды теряют вкусовые качества и плохо хранятся. В процессе сбора, корнеплоды очищают от ботвы и сортируют на товарные, нетоварные и мелкие. Последние можно использовать для выгонки в закрытом грунте.Сорта и гибриды. Багровый шар, Бикорес, Боливар, Болтарди, Бона, Бонель, Бордо 237, Браво, Валента, Весенняя, Грибовская плоская А, Глобусс, Двусемянная ТСХА, Детройт, Детройт Дак , Детройт Неро, Детройт,Египетская плоская, Египетская плоская Эрли Вондер, Красный шар К-250, Красный шар улучшенный, Красная цилиндрическая, Кросби, Ларка, Ленинградская округлая 221/17, Либеро, Мадам Ружетт, Мона, Мулатка, Нью-глоб, Несравненная А 463, Ноховски, Одноростковая Г-1, Округлый темночервоный, Опольски, Пабло, Пронто, Регала, Ред Клауд, Редондо, Рокет, Русская односемянная, Скарлет суприм, Сквирский дар, Славянка, Смуглянка, Соната, Хавская, Холодостойкий-19, Цилиндра, Фрона.
Выращивание севка лука репчатого.
Л ук -с е в о к выращивают на орошаемых, высокоплодородных, чистых от сорных растений почвах. В связи с этим лучшими предшественниками считают черный пар, ранние томаты, картофель, озимые, раннюю капусту. После этих предшественников можно заблаговременно и тщательно подготовить почву. На прежнее место в севообороте лук возвращают не раньше чем через 3...4 года. В связи с тугорослостью семян лука очень важно не допускать потерьпочвенной влаги, а обработку почвы целесообразно вести прежде всего машинами с фрезерными рабочими органами. Под культивацию или боронование вносят во влажную почву гербициды. Иногда это делают после посева, но до появления всходов.
Семена лука для ускорения прорастания намачивают. Посев проводят в самые ранние сроки двух-или многострочными лентами или широкополосным способом на глубину 1 2,5 см с прикатыванием до и после посева. Норма высева 60 100 кг/га из расчета получения к уборке до 8...12 млн луковиц с 1 га. При таком загущении существенно ускоряется созревание и увеличивается выход стандартной (по размеру) продукции.
Для рыхления почвы и борьбы с сорными растениями участок обрабатывают поперек направления посева сетчатыми боронами до всходов и в фазе одного-двух настоящих листьев. Характеризующиеся дружным созреванием и хорошей лежкостью.
Лук-севок и выборок обычно хранят теплым способом при температуре 20. Это важно для предупреждения цветушности посадок и поражения их пероноспорозом. С этой же целью лук-севок за 5 дней до посадки прогревают в течение 8 ч при температуре вороха 40 ос.
Высаживают, как правило, вначале луковицы мелких, а затем и более крупных фракций, поскольку чем крупнее луковица, тем больше вероятность ее преждевременной цветушности при ранней посадке.
Уборку начинают после массового полегания листьев и завершения формирования луковиц. Ускорить созревание урожая удается своевременным прекращением поливов, предуборочным рыхлением почвы после последнего полива и подрезкой корней сорных растений и лука при созревании 40... 50 % луковиц. Уборку необходимо провести в сжатые сроки до наступления дождливой погоды, чтобы у растений не началось повторное укоренение.
Технология выращивания ранней белокочанной капусты. Сорта и гибриды.
Сорта. Номер первый грибовский 147, Номер первый полярный к-206, Золотой гектар 1432 ВИР, Скороспелка 3.
Чтобы вырастить высокие урожаи ранней белокочанной капусты, необходимо подготовить высококачественную горшечную рассаду. Ее обычно получают в парниках. Посев производят в конце февраля крупными калиброванными семенами. Пикируют сеянцы в торфоперегнойные горшочки, установленные вплотную в парниках. Грунт поливают растворами и тщательно перемешивают. Уход за рассадой в парниках заключается в соблюдении необходимых температур, подкормках, поливах и закалке перед высадкой в открытый грунт. С появлением первого настоящего листа в парниках поддерживают температуру: днем 15—18° С, ночью 8—10° С. К моменту высадки в начале мая рассада ранней белокочанной капусты должна иметь 7—8 настоящих листьев.
Раннюю высадку капусты, как правило, производят на грядах или гребнях вручную,а на ровной поверхности с применением механизированной посадки, если почва легкая и быстро просыхает весной. Схема посадки на грядах (в 2 ряда)' 60x30 см, на ровной поверхности 70X35 (40) см.
Уход за капустой состоит в своевременном рыхлении между рядами для создания корням благоприятного водно-воздущного режима. Для уничтожения сорной растительности обычно производят по мере необходимости 3—5 рыхлений и 1—2 окучивания, способствующих образованию мощной корневой системы.
Уборку ранней капусты начинают, когда кочаны достигнут хозяйственной годности, и производят в 3—4 приема. Первые 1—2 сбора выборочные. Кочаны зачищают, сохраняя на них по 2—3 покрывающих листа, которые защищают кочан при транспортировке и предохраняют продукцию от загрязнения. Кочаны уложенные в специальные ящики-клетки, вывозят с поля. Ранняя капуста выдерживает непродолжительное временное хранение и транспортировку из совхозов,па овощные базы и в магазины. Лучше хранить ее в специальных помещениях с пониженной температурой. Обычная температура воздуха в летние месяцы (18—25° С) не позволяет хранить капусту длительное время, так как приводит к большим потерям.
Выращивание огурца в открытом грунте.
Предпосевная подготовка семян - эффективны термическая обработка, замачивание в микроэлементах, протравливание. Рассада в открытый грунт высаживается с наступлением теплого сезона и прогрева земли на глубине 10 см до температуры 12 градусов.
Сроки посева - поздние, т.к. огурец боится заморозков. Обычно высевают в 2 срока: II-III декада мая (в средней полос) - для получения ранней продукции на салаты; I декада июня (в средней полосе) - для гарантированного получения продукции на переработку (соления и т.д.).
Лучше всего проводить посев огурцов под намечающиеся длительные весенние дожди (если они, конечно, намечаются).
Применяют ленточные двухстрочные схемы посева: В зависимости от сорта, расстояние между растениями в ряду 10…15 см.
Глубина посева семян - 3…4 см, в зависимости от типа почвы. На легких почвах (песчаных, супесчаных) сеют глубже, чем на тяжелых (суглинистых и глинистых).
Распространен способ посева огурца на гряды и гребни, при этом получают более ранний урожай.
Огурец имеет поверхностную корневую систему, поэтому требует частых поливов небольшими дозами. Лучше всего с этим справляется автоматизированная система капельного орошения. При поливе вода не должна попадать на растение.
В средней зоне сбор урожая начинают с 10…20 июля, сначала через 2-3 дня, затем (в период массового плодоношения) - через один-два дня.
При сборе нельзя пропускать плоды, убирают даже уродливые и больные, т.к. при оставлении плодов растение резко снижает образование новых плодов.
Сорта. -Алтай, Водолей, Вязниковский 37, Надежный, Муромский 36, Синтез, Харьковский; среднеранние гибриды Бригадный, Великолепный, среднеранние сорта -Декан, Миг, среднепоздний сорт Урожайный 86. . -Мовир 1, Новосибирский 87; ранние сорта –Алтайский ранний 166 и Изящный, среднеспелый -Неросимый 40, позднеспелые -Владивостокский 155, Феникс.
Технология выращивания поздней капусты в открытом грунте. Сорта и гибриды.
Как правило, рассаду капусты выращивают в весенних пленочных теплицах, парниках или рассадных отделениях зимних теплиц.
Перед посевом для обеззараживания от бактериальной и вирусной инфекции семена прогревают в горячей воде при температуре 50 °С в течении 20 минут, после чего сразу же охлаждают (в течение 3-5 минут) в холодной кипяченой воде. Затем семена можно замачить в стимуляторах роста (Гумат, Силк, Эпин и т.д.) на несколько часов. Приблизительные сроки высева в средней полосе России: капуста поздняя - конец марта - начало апреля.
Семена высевают на глубину 1 см, и закрывают сверху пленкой или газетами для сохранения влаги в верхнем слое почвы. Всходы появляются рано - через 4-5 дней, после чего пленку и газеты сразу снимают.
После посева до появления всходов поддерживается температура +20 °С. После появления всходов температуру в теплице снижают до +6…+10 °С (и днем, и ночью), так как данный момент является критическим и растение переходит от питания за счет запаса семени к автотрофному питанию. При этом сеянцы в условиях повышенных температур, и особенно при недостатке света, сильно вытягиваются и полегают. Продолжительность периода с пониженной температурой 4-7 суток - до образования первого настоящего листа. Затем температуру повышают: до +14…+18 °С в солнечные дни, +12…+16 °С в пасмурные, ночью +6…+10 °С.
Относительная влажность воздуха - 60-70%. При выращивании рассады должна быть сильная вентиляция.
Раз в неделю рассаду поливают водой со слабым раствором марганцовки (3 г на 10 л).
Пикировка рассады. Через 1,5-2 недели после появления всходов, в фазе первого настоящего листа, сеянцы капусты пикируют, т.е. рассаживают на большею площадь питания. Если есть возможность, то рассаду капусты, особенно ранних и поздних сортов, лучше пересаживать в горшочки или кассеты. За час до пикировки сеянцы обильно поливают. Затем выбирают сеянец с комом земли и укорачивают корень на треть. Сеянцы заглубляют в почву по семядольные листья.
К моменту высадки в открытый грунт рассада должна иметь: 4-6 настоящих листьев, высоту 15-20 см. Глубина посадки - по первый настоящий лист. При посадке необходимо следить, чтобы точка роста растений (молодые листики) не заваливались землей. Рассаду поздней капусты - с середины до конца мая. Примерная схема посадки - 70х50 см, густота стояния 21-35 тыс./га.
Уход за растениями заключается в регулярном рыхлении почвы, прополке, поливе и подкормке.
Позднюю капусту поливают - минимум 5-6 раз. Норма полива от 150-200 м3 на 1 га в начале вегетации и до 500-600 м3 во второй половине лета.
Подкармливают растения капусты 1-2 раза во время полива. Нормы подкормки - NPК20; при второй подкормке количество калия увеличивают, а азота уменьшают. Подкормки проводят до середины июля или до смыкания листьев.
Сорта и гибриды. Московская поздняя 015 и Амагер 611.
Особенности конвейерного выращивания цветной капусты в открытом грунте. Сорта и гибриды.
Сорта. Раннеспелые сорта капусты Снежинка, Ранняя грибовская 1355, Гарантия, МОВИР 74 формируют товарную головку через 80-100 дней с момента появления всходов, у среднеранних сортов Робэр, Пионер, Сноубол этот период длится 90-120 дней. Среднепоздние сорта F1 Астерикс, Старлайт, Сочинская, Адлерская зимняя и Адлерская весенняя выращивают в основном в субтропической зоне, так как вегетационный период у них составляет 170-230 дней.
Для конвейерного выращивания в летне-осенний период семена цветной капусты высевают в гряды в открытом грунте в 4-5 сроков, начиная с момента выхода на огород с интервалом 15-20 дней. Последний срок высева — не позднее 15 июля. Способ посева и агротехника выращивания рассады такие же, как и для позднеспелых сортов белокочанной капусты. Особенностью является то, что в летний период очень трудно получить хорошие всходы. Поэтому семена следует высевать на глубину 2,5-3 см (во влажную почву). Сразу за посевом грядку мульчируют торфом, опилками, полиэтиленовой пленкой или другими материалами. С появлением единичных всходов полиэтиленовую пленку (светлую, черную) следует снять с вечера, чтобы растения привыкли за ночь к внешней среде. При снятии в утренние часы или днем, особенно в солнечную погоду, всходы могут погибнуть. Рассада готова к высадке в фазе 5-6 настоящих листьев (40-45 дней).
Для конвейерного поступления урожая цветной капусты из открытого грунта с середины июня до сентября в областях Нечерноземья и средней полосе России рассаду скороспелых и среднеранних сортов высаживают с конца апреля через каждые 2 недели до начала июня (весенне-летняя культура). Затем, в первой декаде июля, проводят высадку рассады и посев семян в грунт среднеранних и среднеспелых сортов. Растения, выращенные из семян, высеянных в начале июля, не успевают сформировать товарную головку; их доращивают в парниках, теплицах, хранилищах. Убирают цветную капусту выборочно, по мере созревания. Головки обрезают с двумя рядами кроющих листьев (листья подрезают так, чтобы они были на 2-3 см выше головки). Цветную капусту выращивают в зимних теплицах (в Нечерноземье), весенних (остекленных, пленочных), переносных пленочных теплицах, парниках, под тоннельными пленочными укрытиями, получая 2-5 кг/кв.м. в более ранние сроки, чем из открытого грунта.
Особенности выращивания рассады средней и поздней белокочанной капусты.
Среднеспелые сорта дают более урожайную и дешевую продукцию, чем ранние. Их продукция используется в свежем виде в осенне-зимний период и для квашения.
Рассаду среднеспелых сортов выращивают на грядах рассадника, которые готовят с осени. Для рассадника выбирают наиболее плодородные участки, защищенные от холодных ветров и рано освобождающиеся от снега. Ранней весной, в конце апреля — начале мая, как только растает снег, гряду разделывают мотыгой и граблями. Мотыгой рыхлят почву, а граблями разравнивают, удаляя крупные комья. Сразу же после разделки приступают к посеву во избежание потери влаги.
После посева семена заделывают и слегка уплотняют землю, прихлопывая ладонью для лучшего соприкосновения почвы и семени, а следовательно, получения быстрых всходов. Затем гряды мульчируют перегноем или торфом. В жаркую сухую погоду почву необходимо обильно полить и замульчировать.
Как только семядоли раскроются и покажется первый настоящий листочек (через 10 — 12 дней после всходов), следует провести прореживание (оставить в каждом гнезде по одному растению), если посев проводился под планчатый маркер, расстояния между растениями 2 см. При уплотнении почву рыхлят.
При появлении второго настоящего листа рассаду подкармливают раствором аммиачной селитры (20 — 30 г на 10 л воды, разливая на 1 м²) или навозной жижей, раствором куриного помета, разбавленным в 3 — 5 раз.
Под тяжестью вновь появляющихся листочков стебель начинает изгибаться и рассада вырастает искривленная. Чтобы этого не происходило, надо междурядья прорыхлить глубоко крючком и слегка окучить рассаду взрыхленной землей.
Рассада считается готовой, когда имеет четыре-пять листьев, после 30 — 35 дней от всходов. Перед выборкой на ночь грядку обильно поливают. Выбирают рассаду с комом, подкапывая совочком. Надо стараться сохранить больше корней, тогда приживание пройдет менее болезненно. При выборке просматривают корневую шейку, чтобы не попала рассада, пораженная капустной мухой.
В связи с длинным вегетационным периодом (более 150 дней от всходов) рассаду поздних сортов надо выращивать за 20 — 25 дней до начала полевых работ. Необходим для этого защищенный грунт.
К пикировке приступают, когда у сеянцев обозначится первый настоящий листочек. Рассаживают их на расстоянии в ряду 4 — 5 см, так как рассада крупная, с вытянутыми листьями и нельзя чтобы она затеняла себя.
Уход за рассадой состоит в поддержании температуры, влажности, периодических подкормках. В третьей декаде апреля, когда обычно проводится пикировка, еще возможны заморозки. На этот случай надо приготовить укрытия (мешковину, рогожу), которыми на ночь накрывают пленку. Днем, если температура выше 10е, пленку открывают, чтобы не произошло «запаривания» рассады.
Полив проводят умеренный, вместе с подкормками, которые начинают, когда образуется два настоящих листочка.
Рассада должна быть готова к высадке в третьей декаде мая.
Виды и назначение культивационных сооружений защищённого грунта.
Парники, сооружения утепленного грунта и теплицы для создания благоприятного светового и теплового режимов. Виды укрытий, применяемых в защищенном грунте: стекло, полиэтиленовая, поливинилхлоридная пленка, нетканые материалы (агротекс, спанбонд).
1. Виды укрытий, применяемых в защищенном грунте
1.1 Стекло
Светопрозрачные материалы, применяемые в строительстве культивационных сооружений, должны пропускать фотосинтетически активную радиацию (ФАР), задерживать длинноволновые излучения, быть прочными, иметь значительное термическое сопротивление.
Наиболее распространенными материалами для покрытия культивационных сооружений являются стекло и полиэтиленовая пленка.
Стекло при всех положительных качествах обладает серьезным недостатком - хрупкостью. В результате необходима постоянная замена части остекления, вышедшего из строя. Для теплиц используют стекло толщиной 4 мм и шириной 600 (590) и 750 (730) мм.
1.2 Полимерные материалы
Полимерные материалы имеют близкие к стеклу показатели проницаемости в области видимой радиации. Характерной особенностью для многих из них является более низкая граница пропускания интегрального солнечного излучения, что позволяет приблизить условия выращивания в сооружениях с покрытием их этих материалов к открытому грунту.
Ультрафиолетовые лучи вызывают старение (потерю первоначальных свойств) полимерных материалов, что резко снижает срок их службы по сравнению со стеклом.
Существенным недостатком полимерных материалов, особенно полиэтиленовой пленки, является высокая проницаемость в области инфракрасной радиации, что приводит к значительным потерям тепла в ночное время.
Несмотря на малый срок службы полимерных пленок, применение их в овощеводстве защищенного грунта экономически выгодно в результате высокой прозрачности сооружений, небольшой массы и стоимости культивационных сооружений (по сравнению с остекленными).
Для малогабаритных пленочных укрытий применяют пленку толщиной 0,06-0,08 мм, для теплиц - 0,12-0,2 мм. Выпускают ее в рулонах в виде полотна, рукава или полурукава. Минимальная ширина полотна - 80 см, максимальная - 8 м.
В результате высокого удельного поверхностного сопротивления полиэтиленовая пленка способна электризоваться, что приводит к накоплению электрического потенциала. Это вызывает образование капельного конденсата на пленке и ее поверхностное загрязнение пылевидными частицами. Поэтому уже через несколько месяцев прозрачность полиэтиленовой пленки снижается на 15-20%.
Капельный конденсат, кроме снижения прозрачности, способствует развитию болезней на растениях. Для устранения недостатков полиэтиленовой пленки разрабатываются специальные, неэлектризующиеся образцы. В нашей стране выпускают гидрофильную антистатическую полиэтиленовую пленку.
Для повышения прочности полиэтиленовой пленки и долговечности культивационных сооружений применяют армированную полимерными волокнами стабилизированную пленку. Срок службы пленки увеличивается до 2 лет.
Для определенных групп тоннельных укрытий овощеводам нежна перфорированная пленка. Перфорация (6-10 мм) должна производиться заводским способом с равномерным расположением отверстий (на расстоянии 5-15 см).
Для притенения растений должна использоваться полимерная пленка с различной светопроницаемостью, от дымчато-серой (50-70%) до совершенно черной и светонепроницаемой.
Поливинилхлорид - второй после полиэтилена материал, используемый в овощеводстве.
Поливинилхлоридные пленки обладают меньшей проницаемостью (до 10%) в области инфракрасной радиации и большим сроком службы (до 3 лет) по сравнению с полиэтиленовыми пленками. Благодаря этим качествам поливинилхлоридная пленка является отличным материалом для культивационных сооружений.
Существенный недостаток данных видов пленки - относительно быстрое старение, высокая паропроницаемость, набухаемость в условиях влажного воздуха. Она пригодна для покрытия теплиц лишь при условии крепления к подвижной бобине, как это делают при использовании легких укрытий и парников.
На основе полиолефинов, кроме полиэтиленовой пленки, отечественная промышленность выпускает полипропиленовую пленку. В США она носит название профакс.
Из поливинилхлоридных пленок наиболее известны пленки под названием саран, полифильм.
Несколько обособленное положение занимают жесткий и рулонный стеклопластик и другой листовой полимерный материал.
Стеклопластики имеют относительно хорошую прозрачность. Недостатками же являются способность их к горению и слабая теплостойкость.
Заслуживают внимания и другие материалы, в частности светопрозрачные, светостабилизированные листы и пластины из поливинилхлорида, листы и пластины из сложных эфиров и целлюлозы.
В настоящее время создана и апробирована полимерная пленка под названием Стабилен.
Стабилен - это пленка многоразового использования, она стабильно служит 4 года, а цена ее выше обычной не более, чем на 50%.
Кроме экономической выгоды пленка Стабилен имеет еще одно важное преимущество - это селективная спектральная проницаемость, которая способствует активному фотосинтезу растений при высоких дневных температурах.
Выпускают пленку Стабилен толщиной 100, 120, 150, 180 мкм.
В пленке так подобрана селективная спектральная проницаемость (пленка имеет оранжевый цвет), что можно выращивать растения при значительно более высокой температуре по сравнению с обычной полиэтиленовой пленкой.
Под пленкой Стабилен температура воздуха днем в парниках и теплицах может поддерживаться на уровне 33-35 С при выращивании огурцов и перцев, температура 28-30 С - при выращивании томатов.
Необходимо подчеркнуть, что под пленкой Стабилен при указанных выше температурах проходит нормальное завязывание плодов у всех перечисленных культур.
Кроме того, повышенная температура днем способствует большему накоплению тепла в почве, и в ночное время накопленное тепло дополнительно согревает тепличные сооружения. По сравнению с наружным воздухом в них теплее на 3-4 С.
В результате повышенного температурного режима как днем, так и ночью в тепличных сооружениях под пленкой Стабилен ускоряется созревание и возрастает урожай, значительно улучшается его качество.
1.3 Нетканые укрытия
Одним из современных нетканых материалов, служащих в качестве укрытия растений, является Спанбонд.
Спанбонд имеет целый ряд преимуществ по сравнению с полимерными материалами или стеклом.
Спанбонд влагопроницаем, обеспечивает равномерное распределение по поверхности почвы атмосферных осадков и искусственного орошения. По желанию потребителя каркас теплицы покрывается разной стороной материала: рельефная сторона обеспечивает лучшее прохождение воды, а гладкая - хуже.
Спанбонд светопроницаем, пропускает до 85% солнечного света.
Спанбонд воздухопроницаем, структура материала обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха.
Спанбонд обладает многократностью использования. Правильным считается крепление, когда сглажены острые углы, а также, когда материал натягивается на каркас (избегать парусности).
Укрывной материал создает оптимальный микроклимат для полноценного роста и развития растений. Обеспечивает выращивание экологически чистых растений.
Материал защищает от вредителей и болезней.
Под этим материалом сохраняется температура на 1-3 С выше окружающей, а если уложить материал в два слоя - то и на 5С.
Спанбонд - 17 после посева или высадки рассады свободно раскладывают на грядки, сделав припуск на высоту будущих растений. Края закрепляют. С растений, не нуждающихся в перекрестном опылении, материал можно не снимать до сбора урожая. Перекрестно опыляемые культуры открывают днем. После сбора урожая материал необходимо прополоскать, высушить и хранить в темном месте.
Спанбонд - 42.
Спанбонд - 42 используется как Спанбонд - 17 для бескаркасного укрытия, так и для покрытия дугообразных парников и теплиц.
Под этим материалом сохраняется температура на 5-6С выше окружающей.
Защищает от губительного воздействия осенних холодных рос и туманов.
Надежно защищает растения от высоких (25-30 С) и контрастных перепадов температур, растения не запариваются и не сгорают под материалом.
Спанбонд - 42 рекомендован как для непосредственного укрытия растений, так и для натягивания на каркасы теплиц вместо стекла и полиэтиленовой пленки, но делать это необходимо осторожно, чтобы не повредить по углам материал.
Спанбонд - 60 (белый)
Спанбонд - 60 применяется для непосредственного покрытия теплиц и парников, обладает теми же свойствами, что и Спанбонд - 42. Но, обладая большей плотностью, материал имеет более долгий срок службы и дает повышенную защиту растениям от холодов.
Особенности выращивания рассады для открытого грунта.
Особенности выращивания рассады для открытого грунта. Норма высева семян овощных культур зависит от способа выращивания рассады овощных культур. При выращивании сеянцев без пикировки высевают меньшую норму семян, например, белокочанной капусты 4 - 6 г на раму, томатов 8 - 10 г, а при выращивании сеянцев с последующей пикировкой в грунт или непосредственно в торфоперегнойные горшочки норму высева увеличивают - капусты до 10 - 20 г на раму, томатов до 10 - 12 г.
Посев семян одной культуры проводится в течение 7 - 15 дней с интервалами в 2 - 3 дня, чтобы избежать одновременного подхода сеянцев к пикировке, а рассады к высадке. Для получения сеянцев семена высевают в грунт парника и в посевные ящики, установленные в. парниках или теплицах. Слой грунта в парнике 10 - 12 см, в пикировочном ящике 6 - 8 см.
Перед посевом рассады в открытый грунт увлажняют, выравнивают и слепка уплотняют. Посев семян проводится вручную или парниковой сеялкой ПРСМ-7. Для получения более дружных всходов посевные ящики рекомендуется укрывать полиэтиленовой пленкой. После посева рамы парников укрывают матами. Необходимо тщательно следить за появлением всходов. При появлении единичных всходов маты следует снять и на 3 - 7 дней снизить температуру в парнике, чтобы предотвратить вытягивание сеянцев.
X