Тарталетки сырные

Формат документа: docx
Размер документа: 1.26 Мб





Прямая ссылка будет доступна
примерно через: 45 сек.



  • Сообщить о нарушении / Abuse
    Все документы на сайте взяты из открытых источников, которые размещаются пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваш документ был опубликован без Вашего на то согласия.


Тарталетки сырные

 Полянка   31.01.13
Приготовив эти сырные корзиночки, вы без особых трудов удивите своих гостей!
Продукты
Сыр - 100 г
Крахмал - 0,5-1 ст. ложка


Пошаговый фото рецептТарталетки сырные
left0Как приготовить сырные тарталетки:Сыр натереть на крупной терке.
left0Посыпать крахмалом и перемешать.
left0Разогреть сухую тефлоновую сковороду.Руками произвольно набросать сыр. На одну тарталетку нужно примерно 25-30 г сыра (2-3 столовые ложки). Обжаривать на среднем огне 3-5 минут. Сыр должен расплавиться, а снизу - подрумяниться.
left0Аккуратно перевернуть сырную лепешку и обжарить ее 3-5 минут с другой стороны.
left0Для формирования тарталеток взять рюмки. Готовый сырный блинчик положить на перевернутую рюмку. Аккуратно придавить края, формируя корзиночку.
left0Через 5-10 минут, когда сырная тарталетка полностью остынет, снять ее с формы.
left0Наполнить сырные тарталетки салатом. Лучше всего сырные тарталетки наполнять салатом, в состав которого входят яйца или сыр.Сырные тарталетки готовы. Приятного аппетита!
Салат в тарталетках
Вкусы: нежный  
Тэги: ужин   салат   тарталетки   2 ноября 2010, 20:49    опубликовал
JuliaJil
Уровень:
Отзывы:  +26   0  
Категория: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы
Предназначение: На праздничный стол На ужин: На закуску
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 16
Описание: Никогда не ела ничего в тарталетках. Но у всех бывает "первый раз"! Теперь очень часто готовлю салатики различные в этих помощницах.
[просмотров - 44950]
Ингредиенты для "Салат в тарталетках"
Консервы рыбные (в масле, у меня - горбуша) — 1 бан.
Сыр плавленный — 1 шт
Яйцо (вареные) — 3 шт
Зелень (петрушка и укроп) — 25 г
Лук зелeный — 25 г
Кукуруза (консервированная ) — 0,5 бан.
Майонез — 200 г
Рецепт "Салат в тарталетках"
Размягчаем рыбу и добавляем тёртый на мелкой тёрке сырок,.. тёртые на мелкой тёрке яйца,.. мелко нарезанную зелень и лук,.. кукурузу и...
майонез. Всё перемешиваем и раскладываем в тарталетки. Bon Appetit!!!
Салат «Влюбленность»

Ингредиенты:100 г сыра,1 куриное филе,щепотка сухих трав-специй для курицы,1 чт. ложка оливкового масла,100 г свежих шампиньонов,1 огурец,2 ст. ложки майонеза,1/4 ч. ложки семян кунжута,соль.Приготовление:Сыр потереть на крупной терке и выложить слоем в сухую сковороду и нагреть на среднем огне.

Когда сыр начнет плавиться, снять с огня и дать немного остыть. Снять сырную лепешку и выложить на стакан. Придать форму и дать остыть.

Куриное филе посолить и приправить травами. Облить маслом и завернуть в фольгу.

Запечь в духовке 30 минут при температуре 200 градусов C.

Шампиньоны обжарить на оливковом масле 5-7 минут.

В миске смешать грибы, ломтиками порезанную курицу.

Добавить соломкой порезанный огурец и заправить майонезом.

Выложить в сырную корзинку и присыпать сверху кунжутом. Выложить на блюдо с листиком салата.

Приятного аппетита!
Куриные котлеты "Министерские"
 Рецепт этих котлет широко распространился на рубеже прошлого века, и, видимо, название соответствовало ситуации: блюдо, действительно, казалось министерским после кризиса 90-х. Сейчас любая хозяйка, приготовив натуральные куриные котлеты с аппетитной хрустящей корочкой и сочной мякотью, может почувствовать себя министром на собственной кухне. Ингредиенты:700-800 г мяса курицы (1 грудка)1 яйцо2 ст. ложки майонеза2 ст. ложки картофельного крахмаласоль, перец по вкусурастительное масло для обжаривания Время приготовления: 30-40 минут и 20-60 минут на маринование. Куриную грудку промываем, удаляем кожицу и кости и, в отличие от традиционного фарша для котлет, полученного из мясорубки, мякоть нарезаем очень мелкими кубиками не более сантиметра толщиной.   Добавляем яйцо, соль и перец, перемешиваем массу, чтобы все равномерно просолилось. Кладем майонез и картофельный крахмал, тщательно вымешиваем. Предубеждение относительно майонеза в блюдах, подвергающихся температурной обработке, напрасно. Если взять натуральный майонез, то можно не бояться вреда. Кстати, вопреки сложившемуся мнению и рекламе, «легкий» майонез гораздо менее полезен, нежели его калорийный собрат. Массу для котлет ставим в холодильник, минимум на 20 минут, но лучше на час, чтобы мясо пропиталось добавками и приобрело вязкость. Выкладываем на горячую сковороду с маслом ложкой котлетную массу, придавая овальную форму. Обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки.  Подать котлеты можно на подушечке из картофельного пюре, с рассыпчатой гречневой кашей или, как у меня, с горками риса и зеленым горошком. Холодные котлетки могут послужить для приготовления бутербродов в дорогу.
Канапе
С огурцом:
Хлеб
Плавленнный сыр (сливочный)
Куриная котлета
Огурец
С помидорами
Хлеб
Плавленный сыр
Помидоры
Куриная котлета
Маслина