Тарталетки

Формат документа: doc
Размер документа: 0.1 Мб





Прямая ссылка будет доступна
примерно через: 45 сек.




Теги: sistehoodminsk. рецепты
  • Сообщить о нарушении / Abuse
    Все документы на сайте взяты из открытых источников, которые размещаются пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваш документ был опубликован без Вашего на то согласия.

ТарталеткиРецепт:Для теста300 г муки200 г сливочного масла100 г сахара3 желтка1. Масло порубить на кусочки и немного растопить (просто чтобы оно было мягким, но не жидким). Смешать с мукой и сахаром. Добавить яичные желтки и быстро замесить.2. Тесто завернуть в фольгу и оставить в холоде на 30 мин.3. Раскатать тесто тонко, вырезать круги в размер формы для маффинов(кексов).4. Выложить тесто в форму - в каждую тарлалетку насыпать горсть смеси орехов или сухофруктов, можно ягоды или варенье.5. После залить все кремом: желтки взбитые с сахаром (из расчета полстакана сахара на 3 желтка) и молоком (молока добавлять немножко - 3 столовые ложки, иначе слишком жидкий крем получится).Также тарталетки могут быть и соленые: с мясом, овощами и сыром. Просто нужно купить дрожжевое тесто, например. И в крем не добавлять сахара.