• Название:

    О пользе чая

  • Размер: 0.04 Мб
  • Формат: DOC
  • или



Употребление настоящего чая помогает утолить жажду, переварить пищу и удалить токсины из организма.
От чая человек хочет спать меньше.
Чай улучшает функцию мочевыведения, глаза проясняются, включается сознание и голова начинает работать быстрее, кроме того, чай снимает утомление и удаляет жиры.
Как говорят: если пьешь чая много, то спишь мало; если пьешь долго, то худеешь.
В Китае существует поговорка, что лучше три дня не есть зерна, чем один день обходиться без чая.
При полоскании полости рта крепким чаем выводятся вредные жировые вещества, то есть полость рта дезинфицируется, и зубы становятся более крепкими от содержащегося в чае фтора.
Чай следует пить только горячим (но не обжигаясь), так как холодный чай способствует накапливанию мокроты в организме.
В чае обнаружено около 500 микроэлементов.
Основные (их 29) - это водород, углерод, железо, медь, марганец, магний, сера, калий, кальций, фосфор, цинк, молибден, свинец, хлор, фтор, кремний, натрий, галлий, титан и др.
Большинство из них содержится в микродозах и в разных сочетаниях.
Органических соединений обнаружено 450 видов, основные из них – белки, жиры и углеводы.
Неорганических соединений – 4-5%, витамины и т.п.
Кроме того, этот химический состав непостоянен в свежем и несвежем, обработанном и необработанном чае.
Витамины, растворимые в воде - C,P,B. Растворимые в жиру - A,D,E,K. Содержание витамина А в чае высоко, приблизительно столько же, как в ананасе и моркови.
В зелёном чае его содержание достигает 16%. Витамин В полностью растворяется в чайном растворе и в процессе чаепития полностью усваивается.
Для человеческого организма этот витамин очень полезен.
Если регулярно ежедневно пить чай, это может практически удовлетворить суточную потребность организма в витамине С. К основным питательным веществам, кроме витаминов, относятся минералы, их содержание обычно составляет 4-7%. Половина из них растворяется в горячей воде и усваивается человеком.
Летом, например, при сильном потоотделении кальций уходит из тела вместе с потом, и чай в этом случае – идеальный способ восполнить эти потери.
Также полезен для зубов фтор, содержащийся в чае.
Поклонники чая гораздо меньше рискуют заболеть кариесом.
Кроме того, в чае большое количество эфирных ароматических соединений, которые убирают дурной запах изо рта.
В чае большое количество бактерицидных веществ, а содержащийся в напитке витамин С обладает явным лечебным влиянием на зубы, особенно при парадонтозе.
Кроме питательных свойств чай играет большую роль в лечении и предотвращении болезней.
Речь идёт о лекарственных веществах.
Чайного кофеина, который называется теин, содержится в чайном напитке 2-4%, поэтому чай бодрит.
Теин возбуждает центральную нервную систему, кору головного мозга, повышает настроение, способствует мышлению.
Практика свидетельствует, что чай повышает работоспособность и улучшает способность человека быстро реагировать на ситуацию, чай незаменим во время учебного процесса.
Чай также помогает учёным, писателям, работникам умственного труда.
Кроме того, с помощью чашечки чая можно найти правильное решение в различных кризисных ситуациях в жизни.
Теин не накапливается, а полностью выводится из организма.
Поэтому принятие чая не вызывает побочных эффектов.
Кроме того, чай способствует укреплению сухожилий и костей, образованию крови, поддерживает функцию щитовидной железы, особенно эффективен для старых и пожилых людей.
Спортсменам чай помогает улучшить результаты, кофеин способствует мочеиспусканию и удаляет поверхностные ушибы, выводит яды, алкогольную интоксикацию, укрепляет сердце, выравнивает дыхание, расширяет стенки кровеносных сосудов и т.д.
Поэтому чаем можно лечить болезни, связанные с гипертонией.
Чай способствует выделению желудочного сока, помогает аппетиту, пищеварению, регулирует метаболизм жиров и при этом не имеет побочных функций.
Кроме того, чай не действует агрессивно на стенки желудка.
Важное вещество – чайный танин, его содержание в чае от 10 до 20%. В зелёном чае его больше, чем в чёрном.
Чайный лист как раз и привлёк внимание учёных многофункциональным воздействием танина.
Танин очень активный абсорбент, впитывающий вредные вещества со стенок внутренних органов и сосудов.
Постоянное питье чая продлевает жизнь.
В чае содержится много витаминов и питательных элементов, которые предотвращают возникновение хронических заболеваний.
В нем много микроэлементов, которых в обычной пище очень мало, например: медь, железо, марганец, калий и т.д., а также витаминов, необходимых пожилым людям.
Кроме того, чай содержит большое количество лекарственных веществ: танин, кофеин, витамин Р. Они расширяют сосуды, повышают функцию дыхания, тональность мышечной деятельности, но при этом не ускоряют деятельность сердечной мышцы, не вызывают тахикардии и не повышают давления, т.к. все элементы действуют вместе.
Чай предотвращает повышение уровня холестерина, кроме того, предотвращают коронарную болезнь сердца, уничтожает вирусы, повышает иммунитет.
Содержащиеся в чае антиоксиданты усиливают действие витамина Е, сохраняют клетки печени, что позволяет продлить жизнь и сохранить активность в пожилом возрасте.
Чай предотвращает привыкание к алкоголю, в 18 раз превосходит по воздействию витамин Е, который является главным омолаживающим средством.
Чай тормозит развитие атеросклероза и уменьшает воздействие коронарной гипертонии.
Кроме того, он обладает дезинфекционными свойствами, и помогает организму противостоять радиоактивному облучению, восстанавливает кроветворную деятельность организма, то есть способствует повышению количества белых телец в крови и, следовательно, повышает иммунитет организма.
Помогает противостоять организму против раковых клеток, восстанавливает функцию щитовидной железы.
В чае содержится около 3% сахарозы (жирные углеводы), которая при попадании в организм в течение короткого времени повышает иммунитет.
Сахароза улучшает кроветворную функцию крови, усиливает кровь.
Когда жирные углеводы вступают в соединение с витамином С, то способствуют выведению из костей стронция через кал и мочу.
Чай улучшает зрение.
Среди людей, пьющих чай, болезнь бельма встречается в два раза реже, чем среди тех, которые его не пьют.
Для укрепления зрения нужны самые разнообразные вещества, многие из которых (но не все) содержатся в чае.
Это возможность и хорошая база для улучшения зрения.
Чай имеет и дезинфекционные свойства, которые особенно хорошо выражены у зеленого и улунского чаев.
Можно выделить три основные функции чая:
- даёт свои полезные вещества,
- выводит яды и токсины,
- позволяет другим полезным веществам в большем объёме задерживаться в организме. Основное идеологическое свойство чая - это достижение здорового долголетия в здоровом теле, в здоровом обществе.
Лю Чже Лян, династия Поздняя Тан, так описывает десять добродетелей чая:
С помощью чая разгоняешь застой ци.
С помощью чая прогоняешь дыхание ци сна.
С помощью чая питаешь дыхание ци жизни.
С помощью чая убираешь болезнь.
С помощью чая осуществляешь ритуал и несёшь добро.
С помощь чая выражаешь почтение.
С помощь чая воспитываешь вкус.
С помощь чая питаешь тело.
С помощь чая можешь двигаться по Пути Дао.
С помощью чая можешь достигать утончённости воли.